- Miere - 250 de grame
- Unt sau margarină - 150 de grame
- Nuc negru - 100 grame
- Mere - 100 de grame
- Amaretto (lichior de migdale) - 2 ani. linguri
- Ou - 3 bucăți
- Făină - 375 de grame
- Pulbere de copt Dr.Oetker - 3 lingurițe
- Sos de fructe Dr.Oetker - 2 lingurițe
- Portocale sau caise - 3 Art. linguri
- Glaze "Ciocolata neagra" Dr.Oetker - 1 bucata
Mod de preparare: Se toarna încet mierea cu unt sau margarină într-o cratiță cu agitare constantă, se pune într-un castron și se lasă să se răcească. Ungeți vasul cu grăsime. Când se răcește masa cu miere și unt, coaja de mere se taie în bucăți mari. Se încălzește cuptorul la o temperatură de 160 ° C. Aluat pentru prăjituri: Se amestecă o masă de miere și unt cu un mixer la viteză mare, adaugă Amaretto. Conduceți într-un ou, după adăugarea fiecărei mase de ouă, 30 de secunde la viteză mare. Se amestecă făina și praful de copt cu sodă și se formează o masă omogenă cu un malaxor la viteză medie. Adăugați nuci de măsline și mere mari. Așezați aluatul pe o tavă de copt, netedă și acoperiți cu folie de aluminiu, coaceți. Timp de coacere: aprox. 20 de minute Confiture ștergeți printr-o sită, scoateți folia din tort și lubrifiați imediat suprafața cu masa rezultată cu ajutorul unei perii culinare. Acoperiți cupcake-ul cu folie, răciți-o pe o foaie de copt. Îndepărtați folia de aluminiu. Pentru decorare: Coaceți tortul de miere cu glazură de ciocolată tăiată în porții.
Porții: 30