Știm cu toții despre existența uleiului de măsline. Despre el au scris multe cărți și articole. Este foarte gustos și util, și mult mai util decât uleiul de floarea-soarelui. Uleiul de masline este singurul ulei vegetal care este complet absorbit de organism. Valoarea uleiului este foarte ridicată și mulți dintre ei recomandă folosirea continuă pentru pregătirea produselor alimentare pentru salate și pentru produsele de prăjit.
Utilitatea pentru copii
Dacă uleiul de măsline este atât de util pentru adulți, se pune imediat întrebarea: "Pot să-l folosesc pentru gătitul copiilor?". Răspunsul este neechivoc: "Da, este posibil și necesar". Oamenii de stiinta au demonstrat ca compozitia uleiului este foarte asemanatoare compozitiei laptelui matern. Acesta conține acizi grași și compuși polinesaturați, în care organismul are nevoie cu adevărat, dar nu le poate sintetiza pe cont propriu. Acizii grași sunt implicați în dezvoltarea fătului în interiorul burții, contribuind la formarea normală a sistemului nervos și a creierului. De aceea, uleiul de măsline este foarte recomandat femeilor însărcinate, precum și atunci când hrănește copilul cu laptele matern. Apropo, daca hraniti miezul cu lapte de vaca, atunci acesta poate fi "ajustat" pentru utilitate mamei prin adaugarea de ulei de masline la ea. Faptul este că uleiul conține mai mult acid linoleic, și în același procent ca și în molochki lapte.
Uleiul de măsline conține un microelement de squalenă. Împiedică dezvoltarea celulelor canceroase în organism și, de asemenea, ajută la formarea sistemului imunitar și dezvoltarea activității creierului.
Uleiul din alimentația bebelușului este, de asemenea, necesar deoarece conține vitamine D, K, E și A. Ele sunt foarte importante pentru sistemul osos al copilului, deoarece sunt responsabile pentru asimilarea și fixarea calciului în oase. Și calciu, după cum știți, este componenta principală care este responsabilă pentru creșterea, forța și sănătatea oaselor.
De asemenea, în compoziția uleiului de măsline sunt acizi grași, care contribuie la o mai bună funcționare a hormonilor și sunt implicați în construcția membranelor celulare și a substanțelor antioxidante. Aceasta din urmă suprimă munca negativă a radicalilor periculoși din corp.
O altă componentă importantă în compoziția uleiului sunt acizii mononesaturați, despre care se știe că nu au colesterol. În consecință, uleiul de măsline, spre deosebire de alte uleiuri vegetale, în nici un caz nu mărește nivelul colesterolului din sânge, dimpotrivă, se referă și la normalizarea acestuia, care este foarte importantă pentru sistemul cardiovascular. De asemenea, utilizarea uleiului ajută la normalizarea tensiunii arteriale.
După cum puteți vedea, utilitatea uleiului de măsline în meniul copiilor este enormă. După cum se spune, trebuie să vă protejați sănătatea de la primele zile. Și, scuzați-mă, cum aș putea refuza să-mi dau lapte de măsline copilului meu dacă nu contribuie numai la munca excelentă a intestinului, normalizarea acidității în stomac și activitatea canalelor biliare, previne apariția pietrelor în canalele biliare, normalizând ejecția bilei, dar previne apariția acestor boli. În aceeași listă este necesar să se includă protecția organismului copilului de apariția diferitelor tipuri de ulcere și gastrită și izolarea produselor prelucrate din organism.
Unele recomandări
Începând să folosești uleiul de măsline în meniul copiilor, poate fi de la 7 luni, adăugându-l încet în vasele copiilor. Dar trebuie să te uiți la comportamentul copilului. De obicei, gustul de unt este plăcut copiilor, dar uneori nu este așa, deci nu forțați copilul să mănânce dacă nu-i place.
De asemenea, vreau să menționez că producătorii actuali sunt foarte vicleni și oferă adesea ulei de măsline pentru copii. Dar nu credeți că acest ulei nu există. Există șorțuri diferite. Dar, indiferent de acest ulei nu este împărțită în copii sau adulți.
Pentru a ne asigura că copiii noștri sunt sănătoși și fericiți, trebuie să fim atenți la dieta lor și la calitatea alimentelor. Este mai bine să mâncați un castron de salată cu ulei de măsline decât un pachet de așchii de compoziție necunoscută. În plus, acest lucru se aplică și părinților. La urma urmei, copilul va fi foarte fericit, văzând un număr de părinți sănătoși și frumosi. Da, desigur, prețul uleiului de măsline nu este mic, mai ales în ultimii ani. Dar utilitatea ei mai mult decât plătește pentru toate deșeurile.