Principalul lucru - varza chop fin Ce fel de salate nu exista in lume! Pentru pregătirea uneori este nevoie de ore și de anumite abilități culinare, dar în final rezultatul nu întotdeauna justifică așteptările noastre. Prin urmare, fiecare gospodină are rețetele sale preferate pentru salate, care sunt suficient de simple pentru a găti, a lucra întotdeauna, a servi ca un plus minunat la cină sau de a decora o masă festivă și cartea ei de vizită. Dar există și salate care nu sunt prea potrivite pentru ocazii solemne, dar sunt indispensabile pentru sănătate, menținerea unei figuri bune și menținerea unui tonus. Acest lucru este deosebit de important în perioada de primăvară-primăvară, când organismul începe să experimenteze o deficiență a vitaminelor, iar legumele și fructele achiziționate nu le pot da în cantități suficiente. Ne va ajuta, bineînțeles, varza albă - un depozit real de fibre și substanțe nutritive stocate în ea pentru întreaga iarnă lungă. Pregătiți o salată este foarte simplu, principalul lucru - de a încerca să tăiat varză cât mai subțire posibil, astfel încât salata se transformă suculent. Și ce să adăugați la ea pentru a îmbunătăți și fără acest gust frumos, toată lumea decide pentru sine. Vă oferim o variantă de salată de varză cu piper bulgar.
ingrediente:- Varză albă 0,5 buc.
- Morcov 1 buc.
- Piper dulce 1 buc.
- Ceapa verde 1 buchet
- Proaspătă mărar 1 buchet
- Ulei de floarea soarelui nerafinat 4 linguri. l.
- Salt 2 pinch
- Pasul 1 Pentru o salată avem nevoie de astfel de produse: varză și morcovi ar trebui să fie suculent, ardei pot fi luate galben sau verde - aceasta va decora numai salata.
- Pasul 2 Scoateți frunzele de varză de sus și tăiați-o cu paie cât mai subțire posibil.
- Pasul 3 Morcovii trebuie curățați și frecați pe o răzătoare grosieră.
- Pasul 4 Combinați varza cu morcovi și adăugați sare. Apoi, este bine să vă zdrobiți mâinile și să plecați timp de 5-10 minute, astfel încât varza să lase sucul și să devină mai moale.
- Pasul 5 Spălați ardeiul dulce, scoateți mijlocul din el și tăiați în benzi.
- Pasul 6 Spălați verdele, uscați și tăiați fin.
- Pasul 7 Alăturați-vă tuturor produselor.
- Pasul 8 Se adaugă 3-4 linguri de ulei vegetal, se amestecă bine și sare în gust.