Câte lucruri!
Toate piureurile de fructe și legume pentru bebeluș pot fi împărțite în 2 grupe mari: fierte în condiții industriale și mâncăruri gătite la domiciliu. În condițiile complexe moderne de mediu, nutriționiștii recomandă cu insistență utilizarea în meniul copiilor a unor alimente speciale "conservate" de producători renumiți și fiabili. Fructele cumpărate de pe piață nu sunt întotdeauna prietenoase față de mediu. Da, și este dificil de pregătit produsul consistenței corecte acasă. Dacă preferați o cutie de mâncare, verificați cu atenție informațiile de pe etichetă, urmăriți timpii de fabricație și datele de expirare (acestea nu trebuie să fie prea scumpe De asemenea, urmați informațiile din mass-media (cu siguranță ați auzit despre cazurile de retragere a loturilor de alimente pentru copii care nu corespund standardelor), fiți interesați de informațiile de pe forumurile de pe Internet, consultați experții în care aveți încredere și deci determinați producătorul.
Mestecați, mestecați, înghițiți!
De unde să încep? Puree sunt monocomponente (constând dintr-un singur tip de fruct) și policomponent (din două sau mai multe specii). Este de preferat să începeți cu prima și la început alegeți mere, apoi pere, prune, banane, piersici, piure de caise. În continuare, puteți oferi cartofi piure din două feluri de fructe "familiare": păstrați întotdeauna un ochi aproape de reacția copilului la un anumit produs și rețineți că bananele și afinele fixează intestinele și merele, perele și în special caisele, piersicile , prune - relaxați-vă. Pureul de fructe și legume pentru bebelușul dvs. poate să nu se potrivească, dar să nu fiți prea persistenți - nu doriți un piure cu un măr, să-l oferiți cu dovleac sau dovlecei.
Există deja dinți?
Puree diferă în funcție de gradul de sol: omogenizată (omogenă, care nu necesită mestecare, pentru copii 4-6 luni), fin măcinată (pentru bebelușii cu vârsta de 6-9 luni) și grundă (pentru copii mai mari de 9 luni).
Componente suplimentare
Dacă pregătiți cartofi piure de tine, este puțin probabil că veți pune altceva acolo pe lângă fruct. Dar alimentele industriale conțin uneori ingrediente suplimentare care conferă o consistență mai densă cartofilor piure (amidon, făină de orez sau grâu, pectine).
Combinând gusturile
Producătorii de alimente pentru copii oferă o varietate de cartofi piure.
Puretele de fructe și legume pentru bebelușul dvs. sunt foarte gustoase. De cele mai multe ori este o combinație de mere, morcovi, dovleci, dovlecei. Astfel de delicatețe vor permite să introducă în raționamentul copiilor legumele, dacă le refuză în formă pură. Ele sunt mai puțin dulci, dar sunt bogate în fibre și vitamine.
Fructe și piure de cereale
Pe lângă fructe, includeți și produse din cereale - făină de ovăz, orez, hrișcă sau făină de grâu, precum și amidon. Acest piure este superior fructului în ceea ce privește valoarea energetică, însă asimilarea unui astfel de produs necesită o maturitate suficientă a sistemului digestiv. Astfel de piure pentru copii de peste 7 luni.
Pulbere de fructe și lapte
Sunt un amestec de fructe cu iaurt, brânză de vaci, cremă. De obicei, conțin, de asemenea, substanțe formabile (puțină făină sau amidon). La fel ca versiunile anterioare, ele sunt în mod obișnuit îmbogățite suplimentar cu acid ascorbic și, ca și piureul de cereale, au o valoare nutritivă mult mai mare, fiind o sursă de proteine și grăsimi. Pune-i în dietă până la 7-8 luni.
Sub interdicție
Pentru a trata un copil cu deserturi cu o compoziție complexă, care include, în plus față de ingredientele de mai sus, diferite agenți de îngroșare, zahăr, arome sunt mai bune cât mai târziu posibil. Încearcă să-l ții de cel puțin un an! În ceea ce privește toate tipurile de dulciuri în sensul obișnuit - orice dulciuri, prăjituri, prăjituri, creme, ciocolată, delicatese orientale - este mai bine să amânați cunoștința cu ei până la 3 ani. Bineînțeles, în realitate, este departe de a fi întotdeauna posibil să reziste normelor recomandate - adesea sunt bunicile - mătușile-vecini care încearcă să "facă fericiți" copilul dvs. cu "turta dulce" râvnit. La început, bebelușii refuză de obicei, fără să știe ce este, dar va veni ziua când copilul tău va gusta acest fruct interzis și apoi ... Dar cine, pe lângă tine, va urmări sănătatea copilului? Prin urmare, fără interdicții stricte, încercați ușor să evitați colțurile ascuțite, limitând cantitatea de dulce, oferind ceva mai util, de exemplu, fructele uscate, fructele confiate, gemurile și bucățile de fructe pot fi ambalate cu grijă în aceleași ambalaje bomboane luminoase și colorate.
Lasă copilul să înghită orice dulceață cu apă sau un ceai slab - cariile copilului se dezvoltă rapid și afectează rudimentele dinților permanenți. Fii creativ și persistent!
Dacă vă pregătiți ...
1. Trebuie să fiți sigur că fructele nu au fost tratate cu diferite pesticide și alte substanțe chimice.
2. Selectați cele mai bune fructe, fără un singur punct sau defect.
3. Spălați, curățați, mănâncați mai bine fructul imediat înainte de pregătirea și hrănirea copilului.
4. Pulberea preparată poate fi în frigider pentru cel mult 2 ore.
5. Respectați regulile de igienă atunci când pregătiți alimente pentru copil.
6. Spalati fructele, turnati peste apa fiarta, coaja.
7. Este mai bine să gătiți totul pentru un cuplu sau să turnați apă fiartă și să gătiți sub capac.
8. Nu gatiti fructele pentru mult timp, doar pana cand sunt moi, altfel veti pierde o multime de vitamine si oligoelemente.
9. Ștergeți fructele printr-o sită, dacă este necesar 2 sau chiar de 3 ori (sau măcinați-le într-un blender), adăugați bulionul, aduceți cartofii piureți la consistența dorită, lăsați-l să se răcească și apoi introduceți aditivii rămași după dorința dvs. (de exemplu lapte, brânză de vaci).
10. Asigurați-vă că ați inventat nume vesele pentru felurile dvs. de mâncare - va fi interesat de fructe și vă va lega gătitul cu mare plăcere!