În zilele noastre, consumăm o mulțime de elemente chimice diferite care nu sunt necesare organismului nostru și care fac parte din produsele moderne care se acumulează în corpul nostru și nu sunt complet eliberate din acesta, stabilindu-se în diferite organe, fără beneficii, care includ diverse coloranți, agenți de aromatizare și așa mai departe. Terciul este un produs natural și extrem de valoros pentru corpul nostru, deoarece conține vitamine, aminoacizi și alte microelemente necesare pentru activitatea completă a corpului nostru. Cineva va spune - sunt porii cu adăugarea de chimie, da, este, dar alegerea ta este a ta și să decidă dacă vei fierbe terci sau doar turnați "sacul" cu apă clocotită și într-un minut veți obține un "terci minunat" cu gust de carne de porc. Terciul pe care îl gătiți acasă pe cont propriu va fi cel mai util pentru tine și familia ta!
Nu întrebați medicii, nutriționiștii recomandă pacienților săi că este terci de porridge. Terciul are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și metabolismului uman, deoarece este foarte ușor absorbit de organism. Doar nu uitați că sub cuvântul "terci" trebuie să vă amintiți varietatea produsului și să nu vă închideți la un anumit tip. În primul rând: nu provoacă un sentiment de monotonie, și în al doilea rând: cerealele au o varietate în compoziția lor de oligoelemente. De exemplu, faptul că nu există orez de hrișcă în orez. În consecință, prin varietate, "reumpleți lipsa".
În ceea ce privește rețeta, atunci totul este pur individual, așa cum se spune - gustul și culoarea ... Vreau să-mi amintesc doar că, cu cât e mai fiert terciul, cu atât mai puțin conține vitamine! Acest lucru, desigur, nu înseamnă că ar trebui să mâncați cereale brute de dragul binelui. Dar există o rețetă care se aplică numai culturii de hrișcă, numită - perfuzie: trebuie să turnați boabele cu apă caldă fiartă și lăsați-le să bea timp de 12 ore, după care puteți mânca terci. În acest caz, aproape toate vitaminele sunt stocate în cereale, în timp ce boabele au o elasticitate moderată, care, bineînțeles, nu poate fi comparată cu cerealele fierte de hrișcă.
În zilele noastre există așa-numitele amestecuri de cereale constând din mai multe cereale, care reprezintă o soluție bună nu numai pentru calitățile nutritive și aromatizante, dar și pentru viteza de gătit, deoarece în stadiul de producție cerealele trec printr-o presă care rupe integritatea cochiliei de cereale, cerealele absoarbe rapid umezeala si fierbe. Astfel de amestecuri sunt recomandate persoanelor care doresc să piardă în greutate. Apropo, puteți, de asemenea, la domiciliu, sărind peste grâu printr-un măcinator de cafea sau printr-o altă metodă accesibilă pentru ao zdrobi, ceea ce va afecta pozitiv viteza de preparare a terciului!
Terciul este de asemenea remarcabil prin faptul că, spre deosebire de alte produse (de exemplu, carne, etc., alimente greu de manevrat), poate fi consumat în oricare dintre mese, fie micul dejun, prânzul sau cina, fără teama de tulpină inutilă a sistemului digestiv .
Când hrăniți bebelușul, terciul trebuie să fie gătit pe lapte, adăugați puțin unt pe plăcuță. În mizerie puteți adăuga gem, gem, miere sau zahăr. Deci, copilul este mult mai dispus să mănânce o porție.
În general, porridge este potrivit ca o garnitură pentru aproape orice produs, fie că este vorba de carne, fructe de mare sau verdeață ...