Baklava (Baklava)

500 g de test filo, 400-500 g de nuci măcinate, 150 g de cremă sau ulei vegetal Pentru zahăr Ingrediente:

• de test filo - 500 de grame
• nuc negru - 400-500 grame
• cremă sau ulei vegetal - 150 grame
• zahăr - 750 grame (pentru sirop de zahăr)
• apă, lamaie - 600 de grame

instrucțiuni

500 g de test filo, 400-500 g de nuci taiate, 150 g de crema sau ulei vegetal Pentru sirop de zahar: 750 g de zahar, 600 ml de apa, lamaie, puneti o foaie de aluat pe o tava de copt, unsoare cu ulei sau apa .Omalom.Na puneți încă 2 coli (grăsimea kadym cu ulei), presărați cu piulițe etc. Finalizați cu 3 foi de aluat filo (ulei) și înainte de coacere tăiați în pătrate sau romburi. Pentru sirop gătiți zahăr și apă min. 5 minute si adaugati sucul de lamaie. Coaceti baclava in razgry.vuhuke 180 grade-60-90 minute. sau la 150 de grade - 120 de minute. Băcuva fierbinte trebuie umplută cu sirop rece.

Porții: 7-9