- nuci - 11/2 Cupe
- sare de măcinare grosieră - 1 Pinch
- datele cu gropi - 11/2 Cupe
- sirop de artar (sau orice alt sirop) - 2 lingurite
- Ceai de nuci - 1 sticlă
- apă - 1/2 ceașcă
- sirop - 3 st. linguri
- vanilie pod - 1 bucată
- nuc de cocos - 3/4 Cupe
- copt banane - 3-4 bucăți
Asigurați baza de desert. Pentru aceasta, amestecați nucile și sarea într-un procesor de bucătărie. Adăugați datele și biciul timp de 15-20 de secunde. Se adaugă siropul și se amestecă până când amestecul devine lipicios. Se pune amestecul pentru desert. Faceți o umplere pentru desert. Pentru a face acest lucru, tăiați nuci de caju într-un blender. Adăugați apă, sirop și vanilie. Bateți amestecul până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Amestecul trebuie să fie o consistență groasă, similară cu aluatul foarte puțin lichid. Adăugați 2 linguri de chipsuri de nucă de cocos, restul la blender la umplutură și amestecați din nou. Se toarnă masa rezultată deasupra bazei desertului și se întinde uniform. Taiați banana în felii subțiri și puneți-o pe desert. Se presara resturile de nucă de cocos rămase și se servesc imediat.
Porții: 9