- Usturoi - 2 felii
- Morcovi - 150 de grame
- Piper și sare - 1 Pentru gust
- Seabass - 500 de grame
- Lemon sau var - 1 bucată
- Varza de culoare - 200 de grame
- Rozmarin - 1 La gust (opțional)
- Broccoli - 200 de grame
1. Curățăm morcovii și tăiem în felii subțiri. 2. Tocați verzile și tăiați usturoiul. Apoi puneți-l într-un castron și amestecați-l. Să adăugăm aici suc dintr-o jumătate de lămâie sau var, amestecăm. 3. Curățăm peștele și îl umplem cu ierburi. Nu uita să sare și piper. 4. Puneți peștele în abur. Apa a fost turnată astfel încât să nu ajungă la fundul vaporului. 5. Adăugăm legume și sare la pește. Aducem apa la fierbere, acopera-o cu un capac. Timp de zece minute, gătiți legume și pești pentru un cuplu. Adăugați rozmarinul și gătiți timp de încă cincisprezece minute. 6. După ce așezați pește și legume pe vas și putem servi.
Porții: 4