Meringue de nucă de cocos Lumină, merițele aproape fără greutate arată foarte elegantă și spectaculoasă pe masa de Anul Nou. Gustul chipsurilor de nucă de cocos se potrivește perfect cu structura crocantă a acestui modul cookie. Beze este bine păstrat și va face o companie excelentă pentru turtă dulce și cookie-uri festive într-un set de cadouri. Oțetul de vin poate înlocui sucul de lămâie.
ingrediente:- Ouă de pui 2 buc.
- Zahăr pudră 90 g
- Sare 1 g
- Vin alb de oțet 5 ml
- Nuca de cocos 30 g
- Suc de lămâie 5 ml
- Pasul 1 Pregătiți albușuri de ou, pulbere de zahăr, trestie de nucă de cocos, oțet de vin, suc de lămâie pentru suc de lămâie.
- Pasul 2 Spălați bolul de amestecare și lamele mixerului cu suc de lamaie. Puneți veverițele și le bateți împreună cu un vârf de sare într-o spumă.
- Pasul 3 Adăugați oțetul de vin, amestecați. Bateți, în părți adăugând praf de zahăr.
- Pasul 4 Atunci când masa devine netedă pentru a întinde cojile de nucă de cocos, amestecați ușor cu o lingură.
- Pasul 5 Puneți cookie-urile mici cu o lingură pe o coală acoperită cu hârtie de pergament.
- Pasul 6 Introduceți cuptorul timp de 90-120 minute la o temperatură de 100 ° C.