Compoziția și proprietățile utile ale ovăzului
Compoziția cerealelor:
- amidon - aproximativ 60%;
- grăsime - aproximativ 5-8 procente;
- proteine - sunt foarte multe, 10-18%. Aceasta înseamnă că ovăzul ocupă un al doilea loc onorabil (după hrișcă) după numărul lor;
- aminoacizi: triptofan și lizină. Ele sunt indispensabile pentru corpul uman;
- uleiuri esențiale;
- gumă;
- vitamine: K, B1, B2, B6, caroten;
- acizi: pantotenic și nicotinic;
- astfel de elemente cum ar fi: magneziu, potasiu, fosfor, crom, fier, mangan, nichel, zinc, fluor, iod etc;
- sulf.
Ovăzul se distinge prin faptul că procentul de proteine, grăsimi, carbohidrați și vitaminele B este optimizat în acesta. De exemplu, dacă ovulul este inclus în regimul alimentar, ritmul activității cardiace este restabilit. Acest lucru poate fi explicat prin faptul că vitaminele complexului B ocupă locul principal în procesul de funcționare a sistemului nervos uman.
O astfel de energie "lentă" furnizează organismului amidon de ovăz. Acest lucru ajută foarte mult pentru a evita un salt ascuțit în zahăr din sânge, deci este recomandat mai ales pentru diabet. Ovăzul conține proteina necesară pentru corpul uman. Este necesară pentru repararea și creșterea țesuturilor. Fibrele, care se dizolvă cu un consum constant în alimente, scad foarte eficient nivelul de testosteron din sângele unei persoane și totuși protejează sistemul cardiovascular. Dacă vorbim despre minerale, vitamine, acestea au o contribuție directă la metabolismul organismului, reducând riscul multor boli.
Fulgi de ovăz și fulgi de ovăz sunt un remediu pentru un proces inflamator cronic. Foarte frecvent, făina de ovăz este utilizată în timpul inflamațiilor acute asociate cu tractul gastro-intestinal. Este, de asemenea, o dietă pentru convalescenți. Dacă ați fost bolnav sau sunteți bolnav de astenie sau anemie, atunci orice medic homeopat vă va sfătui esențe din ovăz ca o restabilire. Iar iarba verde a ovăzului nu este inferioară boabelor din proprietățile sale medicinale. Infuzarea acestei plante este un antipiretic, diuretic și diaforetic.
Ovăzul este o componentă foarte importantă pentru metabolismul sângelui și a țesutului nervos, unghiilor, părului, oaselor, cartilajului. Siliciul conținut în ovăz previne pierderea parului. Ciocanul, acizii organici erucici și oxalici sunt de asemenea prezenți în compoziția sa.
Această planta îmbunătățește cu siguranță munca grea a pancreasului și a ficatului. Și are un efect pozitiv asupra absorbției grăsimii din intestinele noastre. De asemenea, luați parte la metabolizarea polifenolilor grași. Sunt tipice pentru ovăz. Aceasta, de fapt, substanțe biologic active. În ovăz (sau, mai degrabă, boabele sale), oamenii de știință au găsit o enzimă atât de uimitoare care acționează ca o amilază. Amilaza este o enzimă care produce pancreasul. Promovează asimilarea carbohidraților. De asemenea, în ovăz, sunt disponibile thyreostatine. Acestea sunt substanțe care au un efect direct asupra activității glandei tiroide.
Foarte des, cu anemie, se utilizează decocții de ovăz și fulgi de ovăz (pentru bolile care au apărut din cauza absorbției insuficiente a fierului în sânge, precum și a bolilor cronice ale stomacului).
Pentru a curăța corpul, va face tot ce este mai bun (mai întâi pentru ficat). Purificarea și tratamentul ficatului trebuie efectuate numai după curățarea intestinelor. Este important să faceți acest lucru într-o astfel de secvență, pentru că în caz contrar toxinele care sunt eliberate din ficat ajung în intestin, care este zgâriat și deja de acolo - în sânge, care în cele din urmă va provoca otrăvirea întregului organism. Sarcina principală a ficatului este detoxifierea, adică metabolizarea substanțelor toxice, de fapt, inofensivă.
Cea mai bază bază de prescripție pentru tratamentul ficatului ovarian
Două pahare de boabe crude de ovăz sunt turnate în trei litri de apă obișnuită și fierte timp de 3 ore (până când bulionul se toarnă până la sticlă). Beți o dată pe zi timp de o lună.
Este absolut clar că în fiecare zi trebuie să fierbeți supa, deoarece efectul în caz contrar pur și simplu nu va fi.
O varianta mai complexa a retetei pentru tratarea ficatului cu ovaz
Este necesar pentru el: rinichi și frunze de mesteacan, un cățeluș mic și sporis, ovăz, frunze de cowberry.
Prima etapă de pregătire. Adormim un pahar de ovăz într-o cratiță, adăugând trei linguri de mure, apoi - două linguri de amestec de muguri și frunze de mesteacăn. Umpleți toate acestea cu patru litri de apă. Lăsați-vă o zi.
A doua etapă. De data aceasta pregătim a doua componentă a amestecului. Avem nevoie de un pahar de trandafir de câine (fructe de padure). Grind-le, turnați un pahar de apă, apoi adăugați două linguri de spori. Puneți totul la fierbere timp de aproximativ 20 de minute.
După toate acestea, bulionul este insistat timp de aproximativ o oră, apoi se filtrează. Și într-o zi, când prima parte este gata, o adăugăm la aceasta.
Acest amestec, care sa dovedit în cele din urmă, ar trebui să beți o jumătate de oră înainte de a mânca, bineînțeles, preîncălzirea. Prima zi - beți 50 g, a doua - 100, în toate cele ulterioare - 150 g. Pentru a vindeca ficatul, este necesar să beți acest amestec timp de zece zile.
În timpul primirii acestui amestec, trebuie să abandonați complet alcoolul și carnea.
Pasta de ovăz
Cumparam ovaz in coji, adormim intr-o cratita. Apoi - turnați apă rece. Am pus toate acestea pe un foc slab. Ovăzul nu trebuie să fiarbă, ci doar aburi. După ce ovăzul este fiert, este necesar să lăsați-l timp de patru ore pentru a insista ...
Decocția, care sa dovedit a fi, este beată de câteva ori pe zi.