Cred că broccoli este cel mai bine gătit într-un abur - deci păstrează o culoare frumoasă și toate substanțele utile. Și dacă nu aveți vaporul în bucătărie, asigurați-vă că îl cumpărați, o piesă utilă. Deci, vă spun cum să gătiți broccoli într-un vapor: 1. Broccoli mele, vom dezasambla pe inflorescențe și, dacă este posibil, se usuce cât mai mult posibil. 2. Am pus-o la nivelul superior al vaporului și am setat modul potrivit pentru noi. De obicei, toate alimentele sunt trase pe abur și timpul de gătire este indicat. dacă nu aveți astfel de instrucțiuni - activați vaporizatorul timp de 8-10 minute. Acest timp este aproximativ. Determinarea disponibilității de varză este ușoară - dacă cuțitul intră cu ușurință în pulpă - totul este gata. Broccoli gătit într-un cazan dublu este servit la masă imediat dacă l-ați gătit pentru o garnitură. Dacă gătiți broccoli într-un cazan dublu pentru o salată - apoi se răcește și se adaugă. Mult noroc!
Porții: 2