Orez obișnuit într-un mod nou! Toți, mai devreme sau mai târziu, ne plictisim de monotonia felurilor de mâncare, servite zilnic la masa de zi cu zi. Cartofii, paste, cereale sunt mâncarea principală, mai ales dacă în casă există oameni care refuză să se mulțumească cu o frunză de salată sau inflorescențe fierte de conopida. Această problemă este deosebit de actuală în sezonul rece, când sunt necesare mai multe calorii pentru a menține rezistența și a proteja împotriva frigului decât se găsesc în legume și verdețuri. Dar dacă doriți, puteți utiliza întotdeauna produsele obișnuite pentru gătit nu destul de obișnuite, originale pentru a gusta gustări. De exemplu, dacă aveți orez, mirodenii diferite, zahăr puțin brun și semințe de coriandru, puteți găti o garnitură uimitoare pentru carnea - orezul friabil cu condimente, pui sau pește. Orezul picant este de dorit să nu fie prea leneș și în special să cumpere toate ingredientele necesare preparării sale. Crede-mă, eforturile tale vor fi apreciate de plăcile curate și de cererile de suplimente! Garnish piquant și mai original decât orez picant picant, veți găsi că este dificil de găsit.
ingrediente:- Orez lung de cereale 1 lingura.
- Unt 25 g
- Zahăr brun 1 lingură.
- Coriander uscat 1 linguriță.
- Scorțișoară de praf 1 linguriță.
- Carnație 5 buc.
- Pudra de piper negru 1 lingurita.
- Sare 1 lingurita.
- Apă fiartă 1,5 linguri.
- Pasul 1 Într-un amestec mortar: zahăr brun, coriandru, scorțișoară, cuișoare, piper negru, sare și zdrobiți bine.
- Pasul 2 Puneți untul într-o cratiță, adăugați condimente și orez.
- Pasul 3 Se prăjește orezul timp de 1-2 minute, amestecând constant.
- Pasul 4 Se toarnă 1,5 cesti de apă clocotită, se aduce la fierbere, se reduce căldura la minimum și se găsește sub capac timp de 12 minute. Apoi scoateți din căldură și înfășurați-o într-o pătură timp de 20-30 de minute.
- Pasul 5 Orezul condimentat va fi o farfurie bună pentru carne sau pește.