Desertul de ciocolată de la Brownie este un reprezentant strălucitor al bucătăriei americane, un desert care și-a luat numele datorită culorii sale maro caracteristice! Pregătiți un brânză de culoare diferită este foarte dificilă, deoarece orice componentă suplimentară este puțin probabil să "rupă" culoarea ciocolatei, deoarece ciocolata pentru desert este necesară nu puțin! Rețete Brownie foarte mult și, în funcție de caracteristici, poate avea consistența unui cookie, a unui tort sau a unui tort. Coaceți desertul se face într-o formă dreptunghiulară și se taie în pătrate mici. Astăzi oferim o rețetă pentru brânză cu adaos de masă caș. Acest lucru va da desertului un aspect marmorat și va adăuga o notă ușoară. Asigurați-vă că adăugați nuci mari tocate și ciocolată neagră! În general, desertul nu este foarte greu de pregătit și se dovedește cu un gust foarte bogat de ciocolată - pentru adevărații cunoscători ai acestei delicatețe brownie-ul este doar o descoperire!
ingrediente:- Făină de grâu 200 g
- Zahăr 250g
- Ouă de pui 4 buc.
- Ciocolată neagră 200 g
- Unt 250 g
- Nuc 60 g
- Pudră de cacao 35 g
- Praf de copt 1,5 linguriță.
- Curd 200g
- Ouă de pui 1 buc.
- Zahăr 75 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti desertul, luați ciocolata neagră, ouă, făină, brânză de vaci, zahăr, unt și nuci.
- Pasul 2 Să începem cu umplutura: combină brânza de vaci, zahăr și 1 ou.
- Pasul 3 Se amestecă totul bine.
- Pasul 4: Într-o baie de apă, topiți ciocolata și untul.
- Pasul 5 Masa trebuie să devină omogenă, dar nu o aduceți la fierbere.
- Pasul 6 Se toarnă ciocolata într-un vas profund și se lasă să se răcească timp de 3-5 minute. Apoi adăugați ouăle și zahărul - amestecați totul bine.
- Pasul 7: Bateți cu măturică, adăugați o porție din făină, cacao și praf de copt.
- Pasul 8 Adăugați nucile mari tocate.
- Pasul 9 Ungeți forma cu unt și așezați aluatul.
- Pasul 10 Apoi, răspândiți masa de cheag și atașați o suprafață de marmură la cuțitul sau la tocul de lemn.
- Pasul 11 Introduceți treptat întreaga umplutură.
- Pasul 12 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 50-60 de minute, pregătiți să verificați cu ajutorul unui bivol din lemn, trebuie să lăsați produsul uscat de pește să fie uscat. Gătiți tortul și tăiați pătratele.