- Unt - 100 de grame
- smântână - 200 de grame
- zahăr - 150 de grame
- ouă - 3 bucăți
- stafide - 50 de grame
- făină - 300 grame
- Zahăr de vanilie - 1 bucată (într-o pungă)
- soda - 1 lingurita
- oțet - 1 st. o lingură
- sare - 1 | 2 Art. linguri
Mai întâi pregătim stafidele, pentru aceasta trebuie să-l spălăm cu grijă (100 de grame) și să-l fierbe într-o cantitate mică de apă clocotită, în timp ce pregătim restul. Apa trebuie să acopere puțin stafide, iar mâncarea cu stafide ar trebui acoperită cu un capac. Am bătut ouăle cu zahăr. Adăugați smântână și puțină sare, amestecați. Adăugați untul topit. Stingeți sifonul în oțet și adăugați amestecul. Adăugați făină și stafide, amestecați aluatul. Ar trebui să fie destul de densă, aproximativ ca pe o clătite. Răspândim aluatul în brioșe de copt. Am pus într-un cuptor încălzit și coacem timp de 30 de minute (până la crusta maro) la 180 ° C. Torturile gata pot îndulci cu zahăr pudră.
Porții: 5-7