"O mușcătură" Canape - invenția bucătăriei franceze. Micile sandvișuri de snack sunt întotdeauna un succes în timpul unei sărbători. Mai degrabă, ele servesc ca o încălzire la masa principală. Canapii sunt dulci și săraci. Detaliile canapelor sunt fixate cu frigăciuri și, uneori, cu cârlige speciale. Canapii decorează masa de bufet cu varietatea lor. Vă ofer o combinație de astfel de sandvișuri delicioase. Cred că colegii mei vor împărtăși cu bucurie seturile lor de combinații delicioase pe un bivol.
ingrediente:- Ouă prepelite 8 buc.
- Pudră piper negru 1 g
- Uleiul de masline 1 lingura. l.
- Sare 1 g
- Cilantro proaspăt 20 g
- Proaspătă mărar 20 g
- Pâine neagră 3 buc.
- Avocado 1 buc.
- Salmon somon 100 g
- Sesam alb 3 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti canapa, luați 3 felii de pâine neagră, ulei de măsline, somon sărat, ouă de prepeliță, avocado, mărar și coriandru, piper negru.
- Pasul 2 Setați ouăle de prepelite. Pregătiți baza pâinilor de canapé. Tăiați în cuburi de dimensiuni 2 x 2 cm. Se prăjește ușor pe ambele părți într-o tigaie de 1 linguriță. de ulei de măsline.
- Pasul 3 Tăiați somonul în felii de aceeași mărime. Se taie felii de pește în pâine prăjită.
- Pasul 4 Curățați avocado. Pur cu 1 linguriță. ulei de măsline, verde mărunțit, puțină sare și piper. Se toarnă piureul de avocado în felii de somon.
- Pasul 5: Ouăle de prepelite curate. String pe un bivol și blocat într-o pâine de canapé. Garniți cu semințe de susan. Serviți canapele gata preparate pentru gustări.