Clatite americane Hotkeys - clatite interesante, care difera de clatite cunoscute prin modul de pregatire si lipsa absoluta a uleiului - nu se folosesc nici pentru aluaturile de gatit, nici pentru prajirea hot dog-urilor. Hotkeys sunt mai dietetice decât clătite, foarte asemănătoare cu clatite de biscuiți. Ele sunt pregătite cu ușurință și pot fi pregătite cu îndrăzneală dimineața sau seara. Nu veți lua mai mult de 10 minute. Serviți torturi fierbinți cu sirop, gem sau miere!
ingrediente:- Ouă de pui 1 buc.
- Lapte 100 ml
- Făină, grâu 120 g
- Praf de copt 5g
- Zahăr 40 g
- Zahăr de vanilie 10 g
- Pasul 1 Pentru gătitul câinilor fierbinte, avem nevoie de un ou, făină, lapte, zahăr, zahăr de vanilie, praf de copt.
- Pasul 2 Combinați oul cu zahărul și zahărul de vanilie. Să mănânci.
- Pasul 3 Adăugați laptele.
- Pasul 4 Se amestecă făina cu pulberea de copt până când se formează un aluat fără bucăți.
- Pasul 5 Pentru a pregăti hotcakes aveți nevoie de o tava cu acoperire neaderentă. Rotiți tigaia și reduceți focul la mediu. Scoateți tigaia din foc, puneți-o timp de 1-2 secunde pe un prosop umed sau pe un suport rece. În mijlocul tigaiei puneți o lingură completă de aluat și întoarceți tigaia în foc.
- Pasul 6 Închideți tava de prăjire cu capacul.
- Pasul 7 După câteva secunde se formează bule pe suprafața aluatului.
- Pasul 8 Întoarceți imediat tasta rapidă și coaceți pe cealaltă parte. Fiecare tastă rapidă nu va dura mai mult de 1 minut.
- Pasul 9 În mod similar, pregătiți toate hotcakes. Serviți torturi fierbinți cu sirop, gem sau miere.