- carne de porc - 6 bucăți
- Bacon - 12 felii
- o sticla de sos de chili pe baza de rosii - 1 bucata
- zahăr brun - 3 pag. linguri
- Dijon muștar - 2 Art. linguri
- oală de felii de ananas - 1 bucată
Preîncălziți cuptorul pentru cuptor și instalați suportul la aproximativ 6 inci de sursa de căldură. Înfășurați fiecare cotlet de porc cu 2 felii de slănină pentru a acoperi complet cotletul și asigurați-vă cu scobitori. Puneți cotletul înfășurat pe o foaie de copt, puneți-l într-un brazier și gatiți până la maro, aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Se amestecă sosul de chili, zahăr brun și mustar Dijon într-un castron. Se toarnă cotletul de porc prajit într-o cratiță și se toarnă un amestec de chili, zahăr și sos de muștar. Puneți bucățile de ananas pe cotlete, puneți cratița într-un foc slab și gătiți până când carnea devine foarte moale.
Porții: 6