- făină - 1/4 sticlă
- bucăți mici de pui - 8 bucăți
- ulei de măsline - 2 articole. linguri
- supă de pui - 1 cești
- anghinare - 420 grame (tăiate în 4 părți)
- capere - 2 st. linguri
- ulei - 2 articole. linguri
- paste paste - 240 de grame
- patrunjel frunze - 1/2 ceasca
Într-o cratiță mare aduceți apa sărată la fierbere. Se toarnă făina într-o farfurie superficială, se servește cu sare și piper. Rotiți chiflele în făină, scuturând excesul. Într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură de ulei pe foc mediu. Se prăjește chiflele, adăugând uleiul rămas după cum este necesar, până la lumină-auriu, 1-3 minute pe fiecare parte. Puneți chiflele în vas. Se adaugă bulionul într-o tigaie și se aduce la fiert, se fierbe până se reduce la jumătate volumul. Adăugați anghinare, capere și pui de carne de pui. Combinați ușor și aduceți la fierbere. Scoateți tigaia din căldură, capacul cu capacul Adăugați pastele în apă fiartă. Pregătiți și scurgeți apa. Serviți chiflele de pui cu paste, decorați cu patrunjel.
Porții: 4