- ulei de măsline - 2 articole. linguri
- cartofi - 450 de grame (decojite și cubulete)
- bec - 1 bucată
- Sare și piper măcinat - - Pentru gust
- piper roșu - 1 bucată
- hrean - 2 produse. linguri
- Sos Worcestershire - 1 Art. o lingură
- vită corodată - 240 de grame
- înghețată - 1/4 cană
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați cartofi, prăjiți, amestecând frecvent, până la maro auriu, de la 10 la 12 minute. Adăugați ceapa, sezon cu 1 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper. Gatiti, amestecand frecvent, pana cand cartofii si ceapa sunt prajiti, timp de 5 minute. Adăugați piper dulce, hrean și sos Worcestershire. Gatiti pana cand piperul este moale, aproximativ 5 minute. Adăugați carne de vită și cremă corn, gătiți până când carnea este caldă, aproximativ 2 minute. Serviți imediat.
Porții: 4