Ziua de naștere sau orice altă vacanță este un eveniment pe care nu-l puteți face fără oaspeți! Uneori nu există suficiente scaune în casă pentru a se adapta tuturor celor care au venit. Dar chiar mai important decât toți să hrănești! Și dacă nu există probleme cu gustări reci și dulciuri, atunci un fel de mâncare fierbinte este o durere de cap adevărată pentru amantă.
Mâncăruri rapide calde pentru o masă festivă și nu numai!
Este timpul să vorbim despre rețete pentru mâncăruri fierbinți și rapide. Una dintre cele mai bune opțiuni va fi un fel de mâncare delicioasă și sănătosă de carne de mamă izkurinoy!
Rețeta # 1: Piept de pui cu condimente în folie
Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:
- Pui (file de sân) - 2 buc;
- Ciuperci - 10-12 bucăți;
- Sprigoti de coriandru - la gustul tau;
- Crema de brânză - 1 bucată;
- Smântână - 100 g;
- Sare, piper și condimente, dacă doriți.
Luați sânii, clătiți-le cu apă de la robinet, lăsați să se usuce și să se taie în patru părți egale. Cu un cuțit ascuțit, faceți "buzunare" în centrul fileului de pui. Ardeți și sare sânii, apoi adăugați smântână. În timp ce fileul este marinat, treceți la ciuperci. Tăiați șampiunele (de-a lungul), vetochkinzy (fin) și brânza topită (plăci). Luați folia și puneți-o pe piept. Fiecare bucată de carne trebuie pusă pe o foaie separată de folie. În partea superioară a cărnii, puneți ciupercile, apoi coriandrul și bucățile de brânză. Puteți adăuga condimente la gust. Împingeți pieptul cu partea liberă a foliei. Puneți sânii în folie pe foaia de copt și puneți antena în cuptor timp de 40 de minute. În timp ce felul de mâncare se pregătește, puteți face și alte lucruri. Bon apetit!
Simplu și gustos: fierbinte în grabă
La aceasta reteta se pot adauga si nume, si condimente rafinate. Dar dacă numărătoarea inversă a trecut la minute și numai cele mai necesare ingrediente sunt la îndemână, atunci oferim o rețetă pentru un ochi fierbinte, simplu, dar gustos:
Rețeta # 2: Hrișcă cu ciuperci și smântână
- Hrisca de hrișcă - 250 gr;
- Ciuperci - 200 g;
- Bec - 1 buc;
- Ouă - 2 bucăți;
- Smântână - 2 linguri;
- Uleiul de masline - 2 linguri;
- Sare și piper la gust.
Începeți cu gătitul de hrișcă în tigaie. Pregătirea hrișcă va dura aproximativ 20 de minute. Pe platoul de gătit de lângă hrișcă, puneți tigaia, turnați uleiul de măsline și prăjiți ceapa mărunțită. Tăiați ciupercile și adăugați-le în coajă împreună timp de 3 minute. Sare și piper de ingrediente cu o muscatura. Luați castronul, turnați smântâna și bateți ouăle. Bateți cu un mixer și stropiți puțin. Antena este aproape gata - rămâne să se amestece hrișcă fiartă, șampițe cu ceapă și smântână. Puneți masa rezultată într-un recipient, apoi puneți-o în cuptor timp de câteva minute. Un fel de mâncare fierbinte este gata.
Noi feluri de mâncare calde - ușor!
Este timpul să vorbim despre bucătăria perfectă - despre bucătăria italiană. De exemplu, cum să gătiți un risotto fierbinte cu scampiri nu este mai rău decât într-o fotografie sau într-un restaurant:
La nota! Risotto poate fi, de asemenea, pregătit rapid într-un multivariat. Este suficient să setați modul "gătit" sau "prăjire", apoi urmați recomandările de mai sus.
Rețeta # 3: Risotto cu pui și ciuperci
- Crupe de orez - 250 g;
- Supă de pui - 1 l;
- Unt - 60 g;
- Bec - 1 buc;
- Vin - 1 pahar;
- File de pui - 300 gr;
- Sampinone - 300 g;
- Brânză - 100 gr;
- Legume sau ulei de măsline - 2 linguri.
Încălziți tigaia, tăiați ceapa rătăcită și începeți să o prăjiți în ulei de măsline. După ce ați gatiți ceapa, adăugați orezul în tigaie, prăjind crupa până la aur. Se diluează delicatesele de sticlă de vin, amestecând în mod constant. Pregătiți un recipient cu bulion și adăugați-l treptat în tava. Orezul trebuie imbacat cu gust de unt, ceapa, vin si bulion. Se taie ciupercile și se prăjește cu grijă. În paralel cu aceasta, spălați rapid și tăiați fileurile, adăugați-le la crabi și stingeți ingredientele până când sunt gata. Transferați orezului la o masă gata preparată din carne de ciuperci. Permiteți preparatului fierbinte să bea ceva timp. După ce orezul se transformă încet în rizot, se adaugă unt și brânză rasă. Bon apetit!