- Făină de grâu - 2 cupe
- ou - 9 bucăți
- zahăr - 1 pahar
- miere - 300 de grame
- stafide - 50 de grame
- susan - 3 ani linguri
- amidon de cartofi - 100 de grame
- ulei vegetal - 400 de grame
Ouăle sunt bate cu făină, susan și stafide. Apoi, aluatul rezultat este amestecat și stropit cu amidon. Aluatul este turnat într-un tort și tăiat în tăiței, care, la rândul lui, este tăiat în fâșii de 2-3 cm și prăjit în prăjit pâna la culoarea aurie. Apoi, luați un pahar de apă în care dizolvați zahărul, aduceți-l la fiert, adăugați miere și gătiți până când este vâscos. După aceea, răciți siropul timp de 10 minute, puneți aluatul rezultat în el și amestecați-l. Acest amestec este apoi transferat într-o formă pătratică, răcit și egalizat. Imediat înainte de a fi hrănit, masa este așezată din matriță și tăiată în dreptunghiuri.
Porții: 8