Fasole fasole cu carne

Tăiați carnea în bucăți (cu o latură de 2,5-3 cm), tăiați ceapa și cartofii. Mai mult, în ingredientele de celule:

• Cartofi - 800 de grame
• Fasole de fasole - 200 de grame
• Carne - 500 de grame
• Ceapa - 1 bucata
• Usturoi - 2 dinți
• Carne sau supă de pui - 500 mililitri
• Condimente - - Pentru gust (cimbru, piper, sare și altele).

instrucțiuni

Tăiați carnea în bucăți (cu o latură de 2,5-3 cm), tăiați ceapa și cartofii. Apoi, într-o cratiță sau într-o cratiță cu un fund gros, încălzim uleiul și prăjește rapid loturile de carne separate la căldură mare timp de 3-5 minute și pune-le într-o farfurie. Apoi, în același ulei se prăjește ceapa și fasolea. Se prăjește peste căldură medie, amestecând constant, timp de 5-7 minute. Apoi adăugați cartofii la fasole, sare. După prăjirea cartofilor timp de aproximativ 5 minute, întoarceți carnea înapoi și umpleți-o cu bulion, reintroduceți sare și adăugați condimente pe gust. Aducem pe foc fierbinte la foc și reducem focul, acoperim cu un capac și frigem până când carnea este camoasă, aproximativ 40 de minute. Cu 5 minute înainte de masă, punem usturoiul tocat într-o cratiță. Gata!

Porții: 8-10