- Mici dovlecei - 4 bucăți
- Tomate - 2-3 bucăți
- Usturoi - 3-4 dinți
- Fasole de fasole - 100-150 grame
- Sare, piper, mirodenii - - Pentru gust
Zucchini tăiate, sărate bine și trimise la cuptor (180 de grade) timp de 10 minute. În acest moment, se toacă mărunt roșiile și usturoiul. Am trimis roșiile și usturoiul într-o tigaie. Se adaugă fasole mărunțită. Adăugați apă și tocană. Fasolea trebuie să fireze bine și să devină moale. În acest moment, folosind o lingură, eliminăm pulpa de la dovleacul răcit. Se taie foarte bine și se adaugă la tigaie și alte legume. Tot sezonul cu sare și condimente și amestecând, continuați să vă tocați. Și dovlecelul este din nou sărat și trimis înapoi la cuptor. După 10 minute, legumele din tigaie vor obține o consistență uniformă, iar dovleceii din cuptor vor atinge starea dorită. Asta este, toate ingredientele pentru vas vor fi gata! :) Când dovlecelul este ușor răcit, umpleți bărcile cu umplutură de legume. Zucchini umplute cu roșii și fasole verde este o modalitate bună de a servi ca un al doilea curs, deci ar trebui să pregătiți niște umpluturi gustoase pentru el. Bon apetit!
Porții: 3-4