- Cartofi - 12 bucăți
- Usturoi - 4 dinți
- Sare sarata - 150 grame
- Sare - Pentru gust
1. Pregătiți mâncarea. Spălați cartofii bine și nu curățați. Vom găti într-o uniformă. Tăiați cartofii în jumătate. Dacă aveți grăsime cu un strat de carne, va fi grozav. Dar și fără carne va merge. Scoateți din sarea în exces de grăsime și tăiați în 12 bucăți, în funcție de cantitatea de cartofi. Într-o placă plată, se toarnă sarea. Usturoiul se toaca pe usturoi. Împingeți un cartof pe jumătate în sare. Cealaltă jumătate freacă usturoiul. Puneți o felie de untură pe jumătate de cartof și închideți cealaltă jumătate. 2. Tăiați bucățile mari de folie și pliați-le în două straturi. Împachetați fiecare cartof în folie. 3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se pune frunza cu cartofii în cuptor și se coace timp de 50 de minute. Verificați cartoful este gata de utilizare cu o scobitoare. Dacă vine ușor, cartofii sunt gata. Serviți cu cartofi și pâine neagră și legume. O cină elegantă este gata.
Porții: 6