Cartofi din "blana de blana" de susan Pentru iubitorii de susan acest fel de mâncare va fi o adevărată descoperire, întrucât este prezent aici în cantități suficiente! Coacerea, cartofii se prăjesc în afară și sunt moi în interior (o condiție obligatorie este de a lua cartofi de soi fierbinte, amidon, aceeași mărime mică), iar susanul își face gustul inerent și devine crocant, parfumat. Această garnitură nu se potrivește doar mai multor feluri de mâncare (carne, pește), ci și vă decorează masa.
ingrediente:- Cartofi 10 buc.
- Sesame White 8 linguri. l.
- Sare 1 lingurita.
- Piper negru măcinat 0,5 linguriță.
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Pasul 1 Pentru a pregăti cartofii coapte în susan, avem nevoie de un cartof mic, de aceeași formă obișnuită, de susan alb (sau un amestec de alb și negru), ulei de măsline, sare, piper negru.
- Pasul 2 Cartofii cât mai bine cu putință, sub ape curgătoare, trebuie să încercați să le spălați cât mai bine, pe măsură ce o coacem cu pielea! Am tăiat fiecare tubercul în 4 felii.
- Pasul 3 Se presara cu sare și piper negru.
- Pasul 4 Îndoiți felii de cartofi într-un recipient, turnați-l cu ulei de măsline și amestecați bine cu mâinile celorlalți, astfel încât fiecare felie să fie acoperită cu un strat subțire de ulei.
- Pasul 5 Apoi, puneți felii în susan din toate părțile.
- Pasul 6 Puneți o foaie de copt acoperită cu pergament pentru a coace.
- Pasul 7 Coaceți 30-40 de minute (orientați în funcție de timpul de care aveți nevoie, respectiv tipul de cartofi) într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C. Servim cald într-o garnitură!