Vitamina caserola Varza de brocoli nu se bucura de popularitatea noastra, dar in zadar. Broccoli este un furnizor minunat de vitamine. Cei care le pasă de cifra lor, va fi util să știm că această varză are foarte puține calorii. Din supele de broccoli sunt pregătite, este prăjită, servită în formă brută în salate. Astăzi pregătim o caserolă cu brânză și verdeață.
ingrediente:- Broccoli varză 400 g
- Unt 4 g
- Sare 2 g
- Curry 4 grame
- Paprika dulce 4 g
- Pudră piper negru 4 g
- Proaspătă mărar 1 buchet
- Cilantro proaspete 1 banda
- Cascaval Parmesan 100 g
- Ouă de pui 4 buc.
- Brânză Feta 100 g
- Smântână 250 g
- Breadcrumbs 10 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti caserola, trebuie să luați broccoli de varză, smântână, brânză Feta, ouă, brânză de parmezan, coriandru, mărar, mirodenii, unt pentru grăsime, paine pentru coacere.
- Pasul 2 Spălați varza de broccoli, împărțiți-le în inflorescențe și fierbeți în apă sărată timp de 10 minute. Pentru a îmbina apa. Răciți varza.
- Pasul 3 Bateți ouăle cu o măturică.
- Pasul 4 Se amestecă smântână și brânză.
- Pasul 5 Se adaugă condimentele în amestecul de brânză.
- Pasul 6 În amestecul de brânză adăugați ouă biciuite și verde tăiată.
- Pasul 7 Pregătiți matrița: ungeți suprafața cu unt și presărați-o cu pesmet. Așezați inflorescența varzei pe fundul mucegaiului. Se toarnă broccoli cu amestecul obținut și se presară tot cu brânză parmezană rasă. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți varză timp de 30 de minute.
- Pasul 8 Serviți caserola cu smântână sau smântână pentru cină.