- Pete mere fără coajă - 500 grame
- Coaja moale - 500 de grame
- Cremă - 3 bucăți
- Unt topit - 50 de grame
- Lemon Citrus - 10 grame
- Scorțișoară - 1 vârf
- Pudding cu gust de vanilie Dr.Oetker - 80 de grame
- Manka - 25 de grame
- Preparator de coacere Dr.Otker - 5 grame
- Proteină - 3 bucăți
- Pulbere de zahăr cu gust de vanilie Dr.Oetker - 120 de grame
- Stafide - 50 de grame
Peticele mere tăiate în bucăți mari, ulei de formă (25x30 cm) și pus în mod egal pe partea de jos a bucăților de mere. Brânză, gălbenușuri, unt, coji și scorțișoară sunt așezate într-un castron. Se adaugă praful de copt, amestecat cu budinca uscată și mango, se amestecă bine. Proteinele bate într-o spumă groasă, adăugând treptat zahăr pudră. În masa de cheag, se amestecă cu grijă albii și stafidele albe. Puneți amestecul pe mere și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 150 ° C și coaceți timp de 30 de minute. După coacere, caserola trebuie răcită ușor și servită cu căldură pe masă.
Porții: 8-9