De obicei, o dietă pentru o femeie este un obicei, le folosim nu numai atunci când avem probleme în organism, dar mai des pentru a pierde în greutate. Și puțini dintre noi știu că așa-numita "cea mai bună dietă pentru scăderea în greutate" poate provoca chiar boala ulcerului. Deoarece, văzând cuvintele prețuite: "Vă vom ajuta să pierdeți 20 kg pe lună! "- credem imediat în ei și ne grăbim la această dietă, ca o ultimă șansă de a pierde în greutate. Și apoi toată viața suntem tratați. Căutăm frenetic pentru cele mai bune diete pentru femeile care suferă de ulcer peptic, pentru că noi am fost conduse de metode de a scădea în greutate.
Dietul pe care vi-l oferim în acest articol este cea mai bună dietă dintre cele recomandate pentru ulcerul peptic, gastrita (în perioada de recuperare) și ulcerul duodenal (în perioada de recuperare după exacerbări, cu exacerbare ușoară). Durata acesteia ar trebui să fie de cel puțin trei luni, perioada maximă recomandată fiind de cinci luni. Poate fi folosit și ca profilaxie, atunci cursul este de 1, 5 luni.
Faceți imediat o rezervare: dacă, pe lângă ulcerul peptic, aveți și alte probleme cu sistemul digestiv, atunci veți avea nevoie de prima versiune a sistemului nostru, numită "frecat". A doua opțiune - "fără frecare" - mai puțină economie a sistemului digestiv, este utilizată în etapele finale de tratament a ulcerului acut sau dacă este letargic. În centrul acestor opțiuni există un principiu: în dietă nu există alimente și mâncăruri care să-i exercite secreția în stomac sau să irită mucoasa. Produsele de gătit, dar în primul caz - frecați bine (măcinați), iar în al doilea - nu mâncați.
Aceasta este cea mai bună dietă, deoarece mâncarea este plină și echilibrată, dar în același timp, ea economisește tractul gastrointestinal. Această dietă pentru femei și bărbați cu ulcer peptic este bogată în calorii, conține cantitatea potrivită de proteine, carbohidrați și grăsimi.
Mâncarea este pregătită fie pentru un cuplu, fie gătită în apă, cel mai adesea - frecat, pentru a facilita munca stomacului. Unele feluri de mâncare permit și coace, totuși, fără formarea crustelor. Dacă doriți să mâncați pește sau câteva bucăți fierte de carne non-dur - puteți lua bucăți. Sarea de masă ar trebui să fie limitată. De asemenea, tabuurile care se suprapun pe feluri de mâncare care sunt prea reci sau prea calde.
Dieta nr. 1 presupune 5 sau 6 mese pe zi.
Acum vă vom oferi un tabel care descrie acele produse pe care le puteți utiliza atunci când faceți dieta și cele care trebuie evitate.
Pâine, produse din făină
Poți folosi
Pâine de grâu (făină de cea mai bună calitate), pâine veche "ieri", uscată în cuptor. Biscuiți uscați, rar - nu un bun. Puteți coace plăcinte cu mere, carne fiartă, ou, gem
Nu poți folosi
Pâine proaspătă, secară, unt și bomboane
supă
Poți folosi
Broton - de la morcovi sau cartofi. Supă de lapte cu fulgi de ovăz, mango, orez și alte cereale de piure, cu vermicelli și legume piure. Pulpa de legume cu pasta de lapte (carne de pui fiarta). Supă de mană dulce de fructe de pădure. Alimentare - unt, smântână.
Nu poți folosi
Butaș din carne și pește, ciuperci. Shchi, borsch, okroshka, bulion puternic din legume
Carne, păsări de curte
Poți folosi
Bird - cu conținut scăzut de grăsime, fără tendoane și piele, fascia. Carne de vită, miel (cu conținut scăzut de grăsimi, tineri), carne de pui, curcan. O bucată de pui, iepure, carne de vită. Toată carnea fiartă (este de asemenea coaptă în cuptor). Ficat și limbă, fierte.
Nu poți folosi
Carne și păsări de curte grase, piese fierbinți, rață, gâscă, carne afumată, conserve
pești mici
Poți folosi
Nu este gras, fără piele. Se fierbe sau aburi
Ulei, sărat, conservat
Produse lactate
Poți folosi
Cream sau lapte, puțin chefir neacid sau lapte coaptă. Smântână și brânză de vaci (proaspete, nu acru). Cheesecakes, budincă, leneș vareniki, suflé. Brânză rasă (nu ascuțită, rasă), rareori - felii
Nu poți folosi
Alimente cu conținut ridicat de acizi, sărate și condimentate, smântână
ou
Poți folosi
Nu mai mult de 3 pe zi, fierte fierte. Omeletă cu aburi
Nu poți folosi
Prăjite, fierte
șrot
Poți folosi
Mancă, orez, hrișcă, fulgi de ovăz. Lactate, apă. Vâscozitate medie, șters. Soufflé, budinca, cotlete aburite. Vermicelli tocat marunt
Nu poți folosi
Grâu, orz, orz, porumb, fasole și paste întregi
legume
Poți folosi
Cartofi, morcovi, sfecla, conopida, putin mazare - fiert in abur sau fiert. Dovleac, dovlecei nu sters, mai devreme. Marge în supă. 100 g de roșii, nu acru
Nu poți folosi
Varză albă, grătar, rutabaga, sorrel, ridiche, spanac, castraveți, ceapă, murat și murat, ciuperci, legume conservate
aperitiv
Poți folosi
Legume, carne, salate de pește (toate cele fierte), pateu, limbă, cârnați de medic și lapte, pește de turnare (bulion de legume), caviar de sturioni, rar slab, fără grăsimi,
Nu poți folosi
Acut, sarat, conservat, afumat
Dulciuri, fructe
Poți folosi
Fructe și fructe de pădure - fierte și piure. Kissel, piure de cartofi, mousse, jeleu, sambuca, compot - piure. Marengo, fulgi de zăpadă, cremă cremoasă, miere și zahăr, gem (fără sourness), pastile și mershmallows
Nu poți folosi
Acru și nețesut, bogat în celuloză, nu frecat, înghețată și ciocolată
Sos, condimente
Poți folosi
Béchamel (făina nu este pasivată), cu unt sau smântână. Fructe, lapte și fructe. Mai puțin fenicul, patrunjelul, scorțișoara și vanilina
Nu poți folosi
Carne, pește, ciuperci, roșii, cu hrean, mustar și piper
băutură
Poți folosi
Ceai ușor fiert, cu lapte și smântână, cacao slab sau cafea cu lapte. Puteți sucul dulce - fructe de padure și fructe. Foarte bine să beți un cățeluș fiert
Nu poți folosi
Bea carbohidrat, evita kvass, nu mananca cafea tare negru
grăsimi
Poți folosi
Unt nesărat, unt de cel mai înalt grad, topit. Dacă uleiul vegetal este rafinat, preparați principalele vase
Toate celelalte grăsimi sunt interzise.
Respectați cerințele acestei liste și ulcerul peptic nu vă va mai deranja!