Zraz de cartofi
ingrediente:
- 3 cartofi
- 1 ou
- 200 g de carne de vită
- 2 linguri. linguri de făină
- 1 ceapă
- ulei vegetal
Prepararea meselor:
Coaceți cartofii, tăiați în sferturi și fierbeți în apă sărată. Apoi se amestecă și se răcește. Se adaugă ou, făină și se amestecă. Extracte de carne, treceți printr-o mașină de măcinat cu carne, prăjiți împreună cu ceapa tocată. Faceți prăjituri mici din cartofi piure, în mijlocul fiecăruia puneți 1 lingură de carne tocată, formați zrazi și prăjiți în ulei vegetal.
Carne de vită cu sos
ingrediente:
- 150 g de carne de vită
- 1/2 ceapă
- 1 ou
- 25 de grame de pâine
- 1 lingura. o lingură de lapte
- sare
- 1 sfecla mare
- 1 lingura. lingura de suc de lamaie
- 1 lingura. lingura de iaurt natural sau smantana
- sare
Prepararea meselor:
Carnea de vită, ceapa, puiul înmuiat într-o mașină de măcinat cu carne, se amestecă bine cu un ou bătut. Formați cotleturi rotunde, gătiți pentru un cuplu sau prăjiți într-o tigaie. Sfecla de sfecla si rece. Treceți prin mașina de tocat carne, sezon cu suc de lamaie, sare. Adăugați puțină iaurt sau smântână.
Rolls cu o surpriză
Compoziția de feluri de mâncare:
- 150 g carne tocată (carne de vită sau curcan)
- 25 de grame de brânză tare
- sare
- salată frunze
Prepararea meselor:
Din carnea tocată, faceți 2 prăjituri pline, puneți brânza în mijlocul fiecăruia și formați rulouri. Sos de toate părțile în ulei vegetal. Oferiți copilului numai după ce vasul sa răcit ușor. Brânza din interiorul rulourilor poate rămâne fierbinte pentru o perioadă lungă de timp, deci aveți grijă ca miezul să nu fie ars. Ca o farfurie, oferiți ierburi proaspete sau gătiți cerealele preferate. Hrișcă adecvată, grâu sau porumb.
Supa "Sunny"
- 1 morcov
- 150 g de dovleac
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- un praz mic (o parte albă)
- 1/4 linguri de chimen
Prepararea meselor:
Legumele se spală și se curăță. Tăiați bucăți și bulion. Amestecați cu un blender. Dați supa, presărați cu ierburi.
Apetit sufle
- 1/2 măduvă de legume
- 1/2 morcovi
- 1/2 conopidă
- 1 lingura. lingura de gris
- 1 gălbenuș
- sare
- ulei
Prepararea meselor:
Legumele se spală, se curăță și se taie. Umplut în apă sărată. Atunci când un pic rece, blender bici. Se adaugă gălbenușul și grâul, sare. Unsoare Formochki cu ulei, înconjurat de sufle, coaceți în cuptor timp de 10-15 minute. Serviți cu sos de roșii.
Vinete cu carne
- 150-200 g carne tocată
- 1 vânătă medie
- 1 tomate
- ulei (pentru lubrifierea matriței)
Prepararea meselor:
Legumele se spală și se taie în felii. Refractați forma cu ulei și puneți un strat de carne de vită în ea. Pe partea de sus - cercuri de vinete, și pe ele - roșii, sărată, pune în cuptor timp de 20 de minute.
Pulbere cu două componente
- 1-2 cartofi
- 1 grămadă de spanac
- 20 de grame de unt
Prepararea meselor:
Spălați, coajați și fierbeți cartofii. Treceți prin sită. Spanacul spanacul. Protejați-l în ulei. Când se răcește, se adaugă cartofii. Se amestecă bine masa rezultată.
Sfecla de sfeclă
- 1 sfecla mare
- 1 lingura. lingura de făină
- 1 ceapă mică
- 1 gălbenuie puțină sare
Prepararea meselor:
Sfeclă în piele până la gătit. Răcoros. Curățați și răsuciți împreună cu ceapa. Se adaugă făină și gălbenuș. Se amestecă totul. Formați bucățelele și prăjiți din două părți.
"Snacks"
- 1 pere
- 50 g de fructe de padure (pot fi congelate)
- 1 lingura. lingura de iaurt
Carne de vacă și de fructe de pădure 5 minute, se răcește, se freacă printr-o sită, se iau iaurt.
Caserola cu cireșe
- 350 g branza de vaci
- 3 ouă
- 1/2 ceasca de zahăr și cireșe
- 2 linguri. linguri de grâu
Mod de preparare:
Se amestecă blenderul cu ouă și zahăr, se adaugă brânza de vaci, se amestecă din nou. Masa rezultată amestecată cu grâu. Puneți cireșele confiate sau alte fructe de pădure pe fundul formei, nu este interzisă de regimul alimentar. Umpleți-le cu acest amestec. Gatiti caserola in abur pentru 20 de minute.
Lapshevnik
- 150 de taitei
- 200 g branza de vaci
- 200 g spanac
- 1 ou
- 1 morcov
- 30 g de ulei
- 1 lingura. o lingură de smântână
- 1 lingura. o lingură de pesmet
- sare
- verdeață
Mod de preparare:
Se fierbe taiteii, se toarnă brânza de vaci printr-o sită, se bate oul, sarea. Adăugați la fidea și amestecați din nou. Morcovi de sodiu și protushi cu ulei 3 minute. Spălarea spanacului, tăiată în benzi. Formați uleiul cu ulei, presărați cu pesmet. Puneți jumătate de masă și spanac pe fund, apoi morcovii. Acoperiți restul de brânză de vaci, smântână smântână. Coaceți timp de 20 de minute la 200 ° C.