- cranberries uscat - 2 st. linguri
- pere de nectar - 1/2 ceasca
- Vin - 900 mililitri
- crenguțe mici de rozmarin proaspăt - 8 bucăți
Puneți afinele într-un castron mic, adăugați 2 linguri de apă caldă. Înmuiați timp de 15 minute. Scurgeți, uscați și răciți înainte de servire. Împărțiți nectarul în formă de par, în mod egal, între cele opt pahare înalte pentru șampanie. Adăugați merișorul și apoi turnați ușor vinul în fiecare pahar. Decoreaza cu sprigs de rozmarin.
Porții: 8