Compotul fructelor congelate: o rețetă pentru gătit

Pentru a vă menține imunitatea în lupta împotriva virușilor în timpul lunilor mai reci, trebuie să consumați o mulțime de vitamine și să vă asigurați că beți o cantitate zilnică de lichid. Sunt de acord că în timpul iernii, în condițiile creșterii constante a prețurilor la fructele și legumele proaspete, este destul de dificil să se asigure o alimentație adecvată. Pentru a umple lipsa de vitamine și oligoelemente, veți ajuta preparatele de iarnă sub formă de gem, suc de casă și fructe de padure congelate.

Cum se prepară compotul fructelor congelate

În sine fructe de padure congelate, desigur, nimeni nu mănâncă. Acestea sunt destinate să pregătească și să decoreze diferite deserturi, cum ar fi sorbet sau jeleu. Dar este mai bine să folosiți fructe de padure congelate pentru compoturile de acasă. Faptul că procesul de gătire a compotului nu necesită dezghețarea fructelor, astfel încât să ofere acestei băuturi maximum de vitamine. În plus, este dificil să ne imaginăm o modalitate mai ușoară de a face o băutură parfumată și sănătoasă decât un compot acasă de fructe de padure congelate.

Vă oferim opțiunea unui compot delicios de cireșe congelate, a căror rețetă este atât de ușoară, încât chiar și o gazdă novice îi poate stăpâni.

Acasă compot de cireș de cireș congelat

Cherry are multe proprietăți utile, dar principalul său avantaj este conținutul ridicat de vitamina C. Acesta este motivul pentru care compotul de cireș ajută la întărirea imunității și îmbunătățește apetitul la copii.

Pentru a pregăti un compot de fructe de cireș înghețate, veți avea nevoie de:

• congela cireasa - 500 gr
• apă - 3 l
• zahăr - 6-7 linguri. l.
• lămâie - 0,5 bucăți

Metoda de preparare

1. Se toarnă apa în tigaie și se aduce la fierbere.
2. În apă clocotită, se adaugă sucul de jumătate de lămâie, se fixează focul și se lasă să se fierbe timp de 5 minute.
3. Adăugați zahăr în apă, amestecând constant și aduceți amestecul înapoi la fierbere.
4. În apa clocotită, puneți o cireșă congelată. Boabele pentru compot nu necesită dezghețare, așa că direct din congelator le trimite în siguranță în apă fiartă.
5. Aduceți compotul la fierbere. Gatiti in stare fierbinte timp de 5 minute si scoateti tava din foc.
6. Acoperiți și lăsați compotul să stea o jumătate de oră.

Compot de cireșe congelate și căpșuni în sirop de zahăr

Căpșuni și cireșe se potrivesc perfect în gust, iar compotul acestor fructe de pădure, chiar înghețate, are o aromă uimitoare de vară.

Pentru a pregăti un compot de cireșe și căpșuni congelate, veți avea nevoie de:

• congelata cireasa - 250 gr
• căpșuni înghețate - 250 gr
• apă - 3 litri.
• zahăr - 2-2,5 cești

Metoda de preparare

1. În primul rând trebuie să pregătiți siropul de zahăr. Pentru a face acest lucru, turnați zahărul de pe fundul vasului și adăugați apă.
2. Se amestecă, aduceți siropul la fiert.
3. Odată ce fierbeți siropul, adăugați boabe congelate.
4. Aduceți din nou compotul la fierbere și gătiți timp de 10-15 minute.
5. Îndepărtați oală de la căldură și acoperiți-o, astfel încât băutura noastră parfumată să fie infuzată.