- făină - 2 cupe
- sifon - 1/2 lingurițe
- sare - 1/2 lingurițe
- unt unsal - 3/4 Cupe
- zahăr brun - 1 pahar
- zahăr - 1/2 ceașcă
- ou - 1 bucată
- gălbenuș de ou - 1 bucată
- vanilie - 1 1/2 lingurite
- Ciorapi de ciocolată - 1 1/2 cupe
1. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Pentru a lăca cele două foi de copt cu hârtie de pergament sau covorașe de silicon. Se topește untul și se răcește la temperatura camerei. Într-un castron mic, amestecați făina, sarea și sifonul, lăsați deoparte. Îndepărtați untul și zahărul într-un castron mare cu un mixer. Adăugați ouă și vanilie și bici. Se adaugă jumătate de amestec de făină și se amestecă. Se adaugă a doua jumătate a făinii și se amestecă bine. Se amestecă cu chipsurile de ciocolată până când sunt distribuite uniform în aluat. 3. Folosind o lingură, puneți biscuiții pe tava pregătită de coacere la 7-10 cm distanță, folosind pentru fiecare 2 linguri de aluat cu o alunecare. 4. Coaceți timp de 15-18 minute, până când culoarea auriu închis de-a lungul marginilor și maro deschis în centru. Se lasă să se răcească pe foaia de copt timp de 2 minute, apoi se răcește complet pe contor.
Porții: 4-6