- Afine - 1 kilogram
- Zahăr - 1 kilogram
Mai întâi luăm cranberries. Îl spălăm bine, curățați-l de gunoi, crengi, uscați-l. Am pus-o într-o farfurie adâncă și o zdrobiți cu un malaxor (sau mașină de măcinat cu carne sau procesor de bucătărie). Apoi, în piure de afine adăugați zahăr, se amestecă. Plecăm noaptea, astfel încât zahărul sa dizolvat complet. Apoi se toarnă pe borcane și se păstrează în frigider. Uneori, se toarnă pe cutii de plastic (astfel de mare - de la salate sub). Pentru confort, afinele trebuie frecate înainte de culcare pentru a lăsa afinele cu zahăr pentru noapte. Apoi pregătirea piesei de lucru pentru iarna va părea ca un basm. Mult noroc!
Porții: 7-9