Felul, preparat în conformitate cu această rețetă, se dovedește nu numai gustos, ci și foarte util. Prunele conțin multe vitamine, proteine, grăsimi, fibre, precum și fier și calciu. În plus, acest produs conferă cărnii un gust neobișnuit de dulce. Pentru garnitură puteți găti legume sau cartofi.
Ingrediente necesare:
- carne de vită - 500 g
- prune - 8 - 10 bucăți
- cartofi - 8 buc.
- sare la gust
- busuioc uscat
- ulei de măsline - 1 lingura. o lingură
reteta:
- Luați carnea de vită, spălați-l bine și tăiați în bucăți mici.
- Luați prune și turnați-o cu apă clocotită. După cinci minute, clătiți cu apă de la robinet.
- Se toarnă ulei de măsline în castronul multivarcii. Puneți carnea tăiată și prunele în ea. De sus puteți pulveriza amestecul cu busuioc. Sare. Se toarnă vasul cu două pahare de apă.
- Setați modul "Quenching" la două ore. Rețineți că nu este necesar să urmăriți carnea și să amestecați constant, pe măsură ce faceți, gătit într-o cratiță.
- Între timp, carnea este fiartă, vom pregăti garnitura.
Luați cartofii, coaceți-le în felii mici, astfel încât acestea să fie puțin mai mari decât carnea. Într-o oră după începerea procesului de stingere, puneți cartofii în multivark și amestecați cu carnea și lăsați-i pe toți să moară încă 1 oră.
Deci, vasul nostru este gata. Bon apetit!