Adevărul este că sistemul nostru digestiv este adaptat pentru digestia alimentelor solide. În alimentația copiilor, alimentele solide sunt introduse treptat în primul an de viață. Refuzul alimentelor solide pentru o lungă perioadă de timp la maturitate nu este întotdeauna justificat de dorința de a pierde în greutate. La urma urmei, vrem să nu pierdem doar greutatea, ci și să ne menținem sănătatea. Prin urmare, înainte de a alege un tip similar de dietă sau de al abandona, trebuie să înțelegeți de ce este necesar să mâncați alimente solide.
Utilizarea alimentelor solide garantează că sistemul digestiv al corpului va funcționa corect. Atunci când se utilizează numai produse lichide sau semilichide, pot apărea probleme digestive, dispepsie, gastrită. În plus, dinții vor începe să sufere. Creșterea corectă a dinților și menținerea performanțelor lor depinde de încărcarea constantă a acestora. Alimentele grele sunt alimente pe care trebuie să le mestecați bine. Dacă vă lipsiți dinții de exercițiile necesare, țesutul dentar va pierde treptat calciu. Astfel de modificări apar foarte rapid, dar pe o scară de câteva săptămâni acestea nu pot fi observate. Cu respingerea prelungită a alimentelor solide, există riscul pierderii dinților - încep să se slăbească, să se prăbușească, adesea există carii. Astfel, organismul scapă de "inutil" pentru el mai multe organe.
Desigur, în unele cazuri, trebuie să renunți la alimente solide în timpul tratamentului. Acest lucru se poate întâmpla, de exemplu, în timpul unei fracturi a maxilarului. Totuși, trebuie să înțelegeți că aceasta este o măsură temporară și că este de acord cu medicul dumneavoastră.
Garantarea sănătății - în utilizarea unei varietăți de alimente, alimentația ar trebui să fie completă și echilibrată. Organismul trebuie să primească un număr suficient de proteine, grăsimi și carbohidrați. De asemenea, trebuie reținut faptul că rata de absorbție a lichidului este cuprinsă între 1,5 și 2 litri pe zi. O parte din acest lichid ajunge într-o formă ascunsă în supe, porii. Cealaltă parte este recomandată pentru a primi prin utilizarea de apă minerală de masă, ceaiuri din plante, sucuri. Prin urmare, nu mănânci într-o chiuveta uscată, dar dăunează și sănătății.
Alimentele pe care le consumi ar trebui să fie bine mestecate. Yoghinii spun că trebuie să luați alimente solide și să le aduceți în gură până la starea lichidă. Poate că nu ar trebui să respectați întotdeauna cu strictețe această recomandare, dar trebuie să ne amintim că bucățile mari de mâncare slab mestecată au un efect negativ asupra digestiei. Pur și simplu, nu pot fi digerate până la sfârșit. Intrând în tractul intestinal, o astfel de hrană începe să se distrugă în ea.
Poate că deja ați avut de rezolvat problema balonării, a gazelor, a constipației. Acest lucru se datorează tocmai faptului că mâncarea nu este bine digerată de stomac. Bineînțeles, această problemă poate avea cauze diferite: alimente învechite, supraalimentare, alimente "grele" pentru sistemul nostru digestiv ... Uneori, în special în rândul persoanelor în vârstă, astfel de fenomene încep să aibă un caracter permanent și trebuie să solicitați ajutor de la medici. Pentru a normaliza activitatea intestinului și a elimina toxinele din acesta, sunt prescrise proceduri de purificare cum ar fi colonoterapia. Aceasta este o procedură destul de neplăcută, care poate fi evitată dacă se aderă la anumite reguli în nutriție.
Chiar și în vârstă înaintată, ar trebui să încercați să mâncați alimente solide. Trebuie să includeți o dietă bogată în fibre. Mâncarea solidă și fibrele ajută la eliminarea mucusului din intestine. Acordați atenție pâinii și produselor din făină făcute din grâu dur sau din făină grosieră. Astfel de produse, în comparație cu omologii lor din făină de calitate superioară, conțin mai multe fibre. Nu ignora secară și pâine veșnică, pesmet. O mulțime de fibre în sfecla, napi, morcovi, hrisca.
Fibrele se referă la așa-numitele substanțe balast sau fibre alimentare. Nu are valoare nutrițională, ci irită pereții intestinelor, celuloza ajută la peristaltism. Dacă există hrană care nu are fibre, peristaltismul slăbește și poate să apară constipație. Mâncărurile bogate în fibre sunt recomandate pentru ateroscleroză, constipație obișnuită, obezitate.
Pectinele aparțin, de asemenea, substanțelor de balast. Intrând în intestine, ele absorb substanțe nocive și reduc procesele putrefactive. Multe pectine din fructe și fructe de pădure.
Apple sau morcovi pe care îi consumați după ce ați luat mâncarea principală, nu numai o sursă de vitamine și pectine. Acestea contribuie la curățarea mecanică a cavității orale. Secretul constă în faptul că în timpul masticării active, mai multă salivă este eliberată în gură. Saliva spală resturile de alimente din dinți. În același timp, saliva ajută digestia. Prin urmare, este important să se aloce suficientă mâncare în timpul meselor. De aceea, trebuie să mâncați alimente solide și să nu uitați că trebuie să o mestecați în mod activ.