Desert delicat Insula plutitoare este un desert rece clasic și este o meringă foarte ușoară, care este făcută din albușuri de ou și zahăr. A servit un astfel de desert cu cremă. Beze trebuie să înoate în ea, ca o insulă în mare. Puteți utiliza ca o cremă de ciocolată cremă cremă-cremă de cremă sau sos de boabe. Nu sugerez modul clasic de a face meringu de proteine pentru acest desert - în lapte fierbinte, dar modern - într-un cuptor cu microunde. Acest desert va fi gata în 30 de secunde.
ingrediente:- Ouă de pui 2 buc.
- Zahăr 65 g
- Ciocolată neagră 30 g
- Lapte de 200 ml
- Făină de grâu 1,5 linguri. l.
- Ciocolată neagră 30 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Zahăr 30 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti desertul "Insula plutitoare" avem nevoie de zahăr, ciocolată, ouă.
- Pasul 2 Se separă proteinele de gălbenușuri. Avem nevoie doar de proteine.
- Pasul 3 Veveritele bate până la vârfurile moi.
- Pasul 4 Adăugați zahăr și bateți până la vârfuri solide.
- Pasul 5 Adăugați ciocolata rasă.
- Pasul 6 Se amestecă ușor și se umple vasele potrivite pentru gătit în cuptorul cu microunde cu volumul 1/2.
- Pasul 7 Bucurați-vă timp de 30 de secunde la o putere maximă în microunde (am 750 wați). Dacă creșteți timpul de gătit cu 10-15 secunde, atunci desertul va fi puțin mai dens.
- Pasul 8 Întoarceți matrița - desertul se separă cu ușurință de pereți.
- Pasul 9 Serviți cu sos de cremă sau boabe!