Intindeți într-un castron de făină, adăugați sare. Acolo adăugăm, de asemenea, ouă, lapte, zahăr și sifon. Rs
- Lapte - 500 mililitri
- Ouă - 2 bucăți
- Zahăr - 3 Art. linguri
- Făină - 10 st. linguri
- Sare - - Pentru gust
- Soda - - Pentru gust
- Ulei vegetal - 2 articole. linguri
Intindeți într-un castron de făină, adăugați sare. Acolo adăugăm, de asemenea, ouă, lapte, zahăr și sifon. Bateți până când se formează o masă omogenă. În sfârșit, nu opriți biciuirea, adăugați ulei vegetal în aluat. La ieșire ar trebui să fie un aluat lichid lichid pentru clătite fără bulgări. Se încălzește tigaia, ușor grăsimea cu legume sau unt (nu avem nevoie de prea mult, pentru că am adăugat deja puțin ulei în aluat). Se toarnă aluatul într-o tigaie, distribuindu-l uniform pe întreaga zonă a tigaiei. După aproximativ 30-40 de secunde, rotiți paleta deasupra clatitei în cealaltă parte. Încă mai gătim 15-20 de secunde, după care extragem cu grijă clătite din tigaia fierbinte. În mod similar, pregătim clătite din testul rămas. Gata!
Porții: 4