Cap

Felii de slănină sau bucăți de grăsime cu prăjitură se prăjește într-o tigaie până la starea de prăjit Ingrediente:

• Cartofi - 1,5 kilograme
• Bacon (grăsime) - 150 de grame
• Ouă - 3 bucăți
• Smântână 1/2 ceașcă
• Lapte - 1 ceașcă
• Unt - 3 lingurițe
• Sare, piper - - Pentru gust

instrucțiuni

Felii de slănină sau bucăți de grăsime cu venele se prăjeau într-o tigaie în starea de squash. Curăim cartofii. Apoi, cartofii trebuie să fie rași sau zdrobiți folosind un procesor de bucătărie. Prefer mai degrabă :) Cartofi rase împrăștiate în tifon. Strângem tot lichidul din cartofi bine. Se amestecă cartofii rași presați, cracklinguri, lapte, smântână și ouă. Solim și piperul după gust. Îl amestecăm bine. Masa rezultată este transferată într-un vas de prăjire. În partea superioară puneți câteva felii de unt. Coaceți aproximativ 55 de minute la o temperatură de 185 de grade, după care este ușor răcit și servit la masă. Bon apetit! ;)

Porții: 6