Cuișoare din pollock

O bucată de pâine (am înlocuit-o cu un păstrăv fără cimbru) este înmuiată în lapte. Când pâinea este înmuiată - Ingrediente:

• Pâine de grâu - 50 de grame
• Fillet de pollock - 500 de grame
• Pudră de piper negru - 1/4 gram
• Ulei vegetal - 40 mililitri
• Lapte - 150 mililitri
• Sare de mare - 1/4 lingurite
• Biscuite de paine - 2 articole. linguri

instrucțiuni

O bucată de pâine (am înlocuit-o cu un păstrăv fără cimbru) este înmuiată în lapte. Când pâinea este înmuiată, o defilați cu fileul de pește printr-o mașină de măcinat cu carne. Puteți, de asemenea, să mănânci cu un blender, dacă există unul în gospodărie. În coada rezultată adăugăm sare și piper, apoi cu mâinile. Pentru a frământa neapărat - atunci forța de masă va deveni omogenă și plastică, iar bucățelele dvs. nu vor cădea. Conform tehnologiei sovietice: Din umplutură se formează găleți mici, le strângem în pesmet - și pe o tigaie încălzită. Puneți bucățelele din ulei vegetal de pe ambele părți într-o crustă încrezătoare. Se prăjește fără capac. Gata! :)

Porții: 3-4