Pepene verde pe plajă Oamenii trăiesc în mod diferit acest pepene verde. Cineva îi place gustul dovleacului și vasele gătite din el, alții îl mănâncă doar pentru că știu cât de bun este un dovleac pentru sănătate. În al treilea rând, nici nu puteți încerca nimic, cu excepția semințelor de dovleac. Și, la urma urmei, este o legumă foarte remarcabilă, din care este posibilă pregătirea nu numai a mâncărurilor fierbinți sau a caviarului, ci chiar a gemului și a gemurilor. Dacă sunteți unul dintre cei care nu prea place dovleac, atunci cel mai probabil în notebook-ul tău culinar nu există multe rețete pentru pregătirea sa. Iar frumusețea galbenă adusă de toacă din dacha, ridicată de mâinile îngrijitoare ale bunicii ei, așteaptă ca ora ei să devină o lampă originală sau o mască pentru Halloween. Dar nu vă grăbiți să aruncați pulpa parfumată a dovleacului. Din el puteți pregăti un fel de mâncare care, gustând-o o singură dată, veți deveni un adevărat fan al dovleacului. Și chiar dacă nu aveți o reședință de vară sau o bunica grijulie, de dragul acestui experiment, ar trebui să mergeți la piață sau la magazin. Alegeți un fruct care nu este foarte mare, cântărind nu mai mult de cinci kilograme - acest dovleac are cea mai moale și suculentă pastă. Deci, coaceți un dovleac în folie ...
ingrediente:- Dovleac 500 g
- Usturoi 2 cuișoare
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Lemon 1 buc.
- Coriander uscat 1 linguriță.
- Pătrunjel proaspăt 1 banda
- Piper negru măcinat 0,5 linguriță.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti dovleacul copt în folie, aveți nevoie de alimente cum ar fi usturoiul, verdele și uleiul de măsline. Dovleacul trebuie să fie dens și dulce.
- Pasul 2 Ștergeți dovleacul, spălați și tăiați în bucăți mari.
- Pasul 3 O mică bucată de patrunjel să se spele și să se taie mărunt.
- Pasul 4 Combinați uleiul de măsline, sucul de jumătate de lămâie, sarea, piperul, coriandrul, patrunjelul tocat și usturoiul stors prin usturoi, amestecați bine.
- Pasul 5 Se amestecă amestecul de bucăți de dovleac.
- Pasul 6 Acoperiți tigaia cu o folie și puneți dovleac pe ea.
- Pasul 7 Închideți bine dovleacul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de minute timp de 30 de minute.
- Pasul 8 Apoi deschideți buzunarul din folie și coaceți încă 15-20 de minute.