Ce să faci cu otrăvirea alimentară
În primul rând, este de dorit să sunați la un medic. Poate că otrăvirea va fi dificilă și veți avea nevoie de spitalizare. În caz contrar, vi se va acorda tratamentul potrivit și starea dumneavoastră se va îmbunătăți rapid. De asemenea, puteți apela la tratamentul otrăvirii alimentare cu ajutorul rețetelor medicinale tradiționale.
Consiliul principal al oamenilor pentru intoxicații alimentare este să se miște mai mult, acest lucru va ajuta la eliminarea mai rapidă a toxinelor din organism. Aceste substanțe părăsesc corpul cu transpirație, deci ar trebui să luați adesea un duș cald. Perfect detoxifica sauna.
Când intoxicația cu alimente ar trebui să bea mai multe lichide, care, de asemenea, ajută la eliminarea toxinelor. Puteti bea ceai negru verde sau usor preparat, unt de trandafir salbatic sau cenusa de munte, apa cu suc de lamaie.
Una dintre cele mai eficiente rețete folk pentru tratamentul otrăvirii alimentare este decoctul de mărar și miere. Pentru prepararea sa, este adecvată mărar proaspăt sau uscat, precum și semințe măcinate. În cazul în care fenicul este proaspăt, atunci se va lua 1 lingura, dacă este uscat - 1 lingurita, în cazul în care semințele - 0,5 linguriță. Mararul este umplut cu un pahar de apă clocotită și fiert timp de 20 de minute la căldură scăzută. Apoi bulionul este răcit, se adaugă apă fiartă la volumul anterior și 1 lingură de miere. Produsul primit este luat de 0,5 pahare de 3-4 ori pe zi.
Un alt remediu popular este mucusul vindecător din rădăcina altei. Este necesar să tăiați bine o linguriță de rădăcină de althea și turnați 0,5 cupe de apă clocotită. Toate acestea sunt pentru a insista sub capacul timp de 30 de minute, apoi adăugați miere la gust și tulpina. Luați de 4 ori pe zi pentru 1 adâncime de adulți și 1 linguriță pentru copii.
Pentru a facilita starea de intoxicații alimentare va ajuta și infuzie ghimbir. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 1 linguriță de ghimbir măcinat, turnați un pahar cu apă clocotită și insistați 20 de minute într-un loc cald. Bujorul rezultat este luat la fiecare jumătate de oră-oră pentru 1 lingură.
Prevenirea otrăvirii alimentare
În primul rând, pentru gătit trebuie să folosiți numai produse proaspete și de calitate. O atenție deosebită ar trebui acordată produselor proaspete congelate. Adesea, aceste produse sunt refolosite, ceea ce le reduce calitatea.
De asemenea, trebuie să cunoașteți anumite reguli atunci când pregătiți fructe de mare și carne, ceea ce va ajuta la evitarea otrăvirii. De exemplu, carnea de vită și de miel ar trebui să atingă o temperatură exterioară de 75 de grade, carne de pasăre - 80, fripturi de carne de porc - 70. Despre pregătirea cărnii ar trebui să spunem suc de lumină de aur, care ar trebui să apară atunci când pierdeți carnea cu o furculiță. Peștele nu trebuie să rămână la furculiță și să fie transparent, creveții ar trebui să fie gătite până când devin roz, iar mielurile și stridiile sunt o umbră neclară și se umflă.
Una dintre cele mai frecvente infecții intestinale este salmoneloza. Împușcă agentul cauzal al acestei infecții (salmonella) în cârnați, ouă și brânză. Scapa de ea este foarte dificilă, așa că cârnații și brânza ar trebui să mănânce doar proaspete, ouăle ar trebui să fie fierte abrupt, iar ouăle și ouălele se vor amesteca timp de cel puțin 7 minute.
Păstrați vase numai într-un recipient închis în frigider, dar nu mai mult de câteva ore. Înainte de fierberea legumelor, acestea trebuie spălate bine, dacă sunt tăiate prime pe salată sau pentru alte feluri de mâncare, atunci trebuie să faceți acest lucru numai cu mâini curate. Este recomandabil să nu permiteți ca produsele brute și cele fierte să fie tăiate pe aceeași placă de tăiere.
Conservele congelate sunt mai bine de aruncat. Cârnații, cârnații, peștele și carnea tăiate în pachete deschise nu trebuie să fie mai mari de trei zile.
Alimentele otrăvitoare pot fi nu numai neplăcute și dureroase, ci și periculoase pentru sănătate și viață. Nu riscați sănătatea și sănătatea familiei, aveți grijă să alegeți alimente, nu încercați să economisiți. Încercați și în zilele de sărbătoare, în timpul săptămânii, să mâncați numai alimente proaspete. Apoi, primirea mâncării va provoca numai plăcere, iar sărbătorile - bucurie și distracție.