Proprietăți utile ale berii

Deci, sa crezut că berea ajută la creșterea poftei de mâncare, accelerează creșterea și dezvoltarea fizică, întăresc sănătatea generală. Odată, după cum spun anumite site-uri, a fost dat chiar și copiilor. În Europa medievală, vindecătorii au încercat să trateze bere cu diverse boli. A fost luat ca un medicament pentru epuizarea corpului, boli ale rinichilor și, în general, sistemul urinar. Ei au crezut că ar putea ajuta la normalizarea somnului, la eliminarea astmului bronșic și la rezolvarea problemelor cutanate. Dar știi cu adevărat proprietățile utile ale berii, vei învăța din articolul de astăzi.

Atunci când holera a izbucnit în lume, berea a fost beată ca principalul agent preventiv. Apropo, proprietatile anti-holera ale berei au fost ulterior confirmate de fapte stiintifice. Microbiologul, germanul Robert Koch, descoperitorul bacililor tuberculari, a dezvoltat experimente cu vibratori de holeră, în care au murit sub influența berii.

Proprietăți utile.

Astăzi, practicanții cred, de asemenea, că berea are anumite abilități pozitive. În același timp, aceștia precizează că berea curentă la gust, compoziție, culoare și impact asupra corpului uman este complet diferită de produsul care a fost băut în Evul Mediu și în lumea antică.

Ce spun medicii și reprezentanții industriei alimentare despre băutura de azi?

1. În bere, pe care o bem astăzi, există o mare cantitate de potasiu și puțin sodiu. Se poate bea doar cu moderatie celor care sunt obligati sa se limiteze la consumul de sare datorita hipertensiunii.
2. Berea nu diferă de sucul simplu de portocale în conținutul său de elemente de zinc, cupru, fier, fosfor, magneziu, potasiu. Dar un pahar de suc de portocale este considerat un fel de simbol care intruchipeaza un stil de viata sanatos.
3. Berea conține un număr mare de vitamine B2 și B1. Conține vitamine în forma ușor absorbită de organism. Un litru de bere poate oferi până la 60% din nevoile organismului pentru vitamina B1 (tiamina) și B2 (riboflavina).
4. În bere, se adaugă suficient acid ascorbic pentru a preveni oxidarea prematură. În același litru de bere conține aproape 70% din doza zilnică de vitamină. Pentru a satisface cerințele zilnice pentru acizii folic și nicotinic, trebuie să beți doar o jumătate de pahar de bere.
5. Compoziția berii include acid citric. Acționează urina, care împiedică formarea de pietre în rinichi și canale.
6. Cele mai valoroase componente ale berei sunt compușii fenolici. Ele au un efect de avertizare asupra formării trombozei, normalizează schimbul de lipide. Și asta înseamnă că, prin urmare, suntem protejați de atacurile de cord și atacurile de inimă.
7. Berea conține dioxid de carbon. Stimulează secreția stomacului, fluxul sanguin în rinichi, plămâni, ficat și mușchi. Dioxidul de carbon ține de intoxicația prematură, fără a vă permite să beți rapid bere.
8. Capacitatea importantă a substanțelor extractive de hamei este în acțiunea liniștitoare și hipnotică. De asemenea, au o proprietate bactericidă.

Proprietăți dăunătoare.

1. Berea, spre toate proprietățile sale utile, dă o sarcină grea navelor și inimii, care, datorită dependenței de utilizarea frecventă, lucrează într-un mod de urgență, supraexpirând. Mărimea inimii crește astfel, iar inima "berea" se poate dezvolta, așa cum se numește deseori. În mediul de roentgenologie, acest fenomen a fost numit "stocarea Kapron". Se caracterizează prin flambibilitatea inimii, acest organ devine "sagios". Este greu inima să-și facă munca. În corp, așa cum toată lumea știe, totul este interconectat, prin urmare nu numai inima și vasele de sânge suferă, sarcina, de asemenea, cade pe alte organe.
2. Organismul masculin, după câteva beri de bere, secretă o substanță care suprimă generarea hormonului sexual, care este considerat principal pentru corpul masculin, testosteronul. Ca rezultat, încep să se formeze hormoni sexuali feminini. Hameiul este, de asemenea, un furnizor de analogi de plante de hormoni feminini - fitoestrogeni. Dacă această stare de lucruri persistă o lungă perioadă de timp, atunci bărbații umflarea glandelor mamare și o extensie a bazinului. Și femeile, dacă încep să abuzeze de bere, pot avea cancer de sân.
3. Există opinia că berea poate crește lactația, dar nu este altceva decât un simplu mit. Și a apărut atunci când au folosit bere produsă la domiciliu, cu un nivel scăzut de alcool, ceea ce a fost oarecum o reminiscență a quass-ului. Dacă o mamă tânără, care își alăptează copilul cu laptele ei, începe să bea bere moderne din fabrică, poate afecta grav starea de sănătate a copilului.
4. Noi, consumatorii de bere neexperimentați, considerăm că este un produs cu conținut ridicat de calorii, dar acest lucru nu este valabil, are mai puține calorii decât, de exemplu, în lapte, suc de suc sau suc. Singurul lucru, berea ridică pofta de mâncare și mâncăm mai mult decât avem nevoie. Aparent, acest lucru a determinat clasarea berii ca băuturi "de iarnă". Și iubitorii de băuturi de bere din timpuri imemoriale erau supraponderali.
5. Există încă proprietăți ale unei acțiuni liniștitoare, dar o puteți privi din cealaltă parte. În cele din urmă, omul se obișnuiește să se relaxeze și nu își poate imagina odihna fără o sticlă de bere.

Și cât de multe bere să bei?

Probabil că cititorul este pe deplin în pierdere și crede: ar trebui să beau deloc sau să nu beau și dacă beau, cât de mult? Ce doză de bere este considerată în siguranță de către medici?

Și, cel mai probabil, cititorul va fi încântat să afle că încă mai beți bere. Numai o măsură - mai presus de toate! Doar 1 litru de băutură, cu o tărie de 3 până la 5% alcool, va aduce în sânge aproximativ 40 de grame de etanol. Acesta este maximumul produselor alcoolice, care nu dăunează sănătății. Prin urmare, dacă nu vorbim despre maxim, ci despre rata medie, este mai bine să ne limităm la o sticlă (0, 5 litri) de bere, și apoi nu în fiecare zi! Toate aceste calcule sunt nonsens, când vine vorba de bere puternică (cu un conținut de alcool de până la 12%). Utilizarea unei astfel de bere în cantitățile de mai sus poate produce efecte toxice neplăcute.