China a devenit prima țară producătoare de zahăr, prima menționare a acesteia a apărut cu câteva milenii înainte de debutul erei noastre. De asemenea, producția de zahăr a fost o meserie obișnuită în India antică. Cultivarea culturilor de zahăr a fost, de asemenea, efectuată de statele arabe. În Europa de Vest, o astfel de răspândire rapidă se datorează cruciadelor, datorită faptului că majoritatea europenilor au aflat despre acest produs. În Rusia, producția sa de masă a început abia în 1719, după înființarea întreprinderilor de zahăr din Moscova și Sankt-Petersburg.
Zaharul este alb și maro, conform publicității producătorilor celei de-a doua melase din trestie de zahăr, din care este fabricat, este bogat în minerale valoroase și "ne dă putere, sănătate de forță și energie". Avantajul indiscutabil al zahărului brun peste alb este natura sa. În natură, nu există nimic care să fie ideal, pur, rafinat, este mai mult proprietatea omenirii. În zahărul brun, sunt mult mai multe oligoelemente inerente în sfeclă de zahăr sau trestie de zahăr, motiv pentru care mulți doctori îl recomandă pacienților. Singurul lucru pe care zahărul maro este mai rău decât cel rafinat este prețul care depășește cu trei până la patru ori prețul unui concurent. În caz contrar, părțile pozitive și negative ale celor două tipuri de zahăr coincid.
Principalele dezavantaje ale zahărurilor albe și maro sunt acei factori care:
În rândul dentinelor dulci, persoanele cu carii sunt mult mai probabil să fie găsite. Deoarece se datorează zahărului, reproducerea bacteriilor care cauzează această boală a cavității bucale apare la o rată dublă.
Creșterea conținutului de calorii. 374 kilocalorii la o sută de grame sunt multe pentru un produs care nu este folosit în forma sa pură. Cele mai multe dulciuri și produse de cofetărie din compoziția lor conțin nu numai zahăr, ci și făină, amidon, conținutul de calorii care nu este mult mai mic. Datorită abuzului față de tratamentele preferate, tot mai mulți oameni din întreaga lume sunt obezi, iar aceasta nu este doar o problemă de sănătate, ci și o problemă psihologică.
Zahărul este cauza multor boli, inclusiv constipația cronică, tulburările intestinale, leziunile ulceroase ale stomacului, duodenul, cancerul de colon și chiar bolile venelor inferioare, adică picioarele.
Zahărul afectează grav pielea, astfel încât vârsta reală este mai greu de determinat și, uneori, chiar doriți să "aruncați câțiva ani". Mai ales acest deficit de zahăr ar trebui să deranjeze femeile.
Persoanele care consumă mult zahăr în dieta lor evită vitaminele A și C, acidul folic, fosforul, calciul, fierul și magneziul, cel mai mare risc este să "piardă" elementele de mai sus, dar să exagerăm cu copii și adolescenți.
Vitamina B12, implicată în formarea celulelor roșii din sânge, precum și multe oligoelemente nu pot fi sintetizate de organism din cauza excesului de zaharoză.
În plus, zahărul agravează stresul și este un imunodepresant puternic, agravează vederea, promovează dezvoltarea alcoolismului, întrerupe absorbția calciului și a magneziului, provoacă arsuri la stomac, accelerează dezvoltarea artritei, arterioscleroza, astmul bronșic, hemoroizii, varicele, parodentoza, dezvoltarea ciupercii, , provoacă formarea de pietre în rinichi și vezica biliară, alergii, migrene, somnolență, sân, ovarian, intestinal, prostată, rectală, crește colesterolul și pauzele ejectia proteinelor, metabolismul mineral si producerea de hormoni de crestere si elimina cromul din organism, ceea ce duce la dereglementarea auto-zaharului in sange, reduce rezistenta la infectii bacteriene, nivelul enzimelor si nivelul lipoproteinelor cu densitate mare, creste concentratia neurotransmitatorului serotonina.
Nu au zaharurile părți laterale pozitive? Da, există, de exemplu:
Materia colorantă a sfeclei are proprietăți antitumorale.
Îmbunătățirea gustului produselor.
Activarea circulației sanguine în creierul uman.
Prevenirea trombozei.
Zahăr - un instrument excelent pentru depanarea activității splinei și a ficatului.
Refuzarea zahărului sau nu este o problemă privată pentru fiecare persoană, dar trebuie remarcat că acest produs nu este încă pe deplin înțeles și mulți experți se îndoiesc atât de aspectele pozitive ale îndulcitorului principal al vieții, cât și de aspectele sale negative. Acum, puteți face o concluzie cu privire la utilitatea utilizării zahărului în dietă.