Salată salată cu ridiche negru Toate ingredientele acestei salate sunt așezate în straturi, dar nu este ușor să-i dați o formă cilindrică. Uneori, componentele salatei sunt așezate într-o placă adâncă și apoi produsul finit este întors pe o farfurie, cu riscul de a amesteca toate straturile, ceea ce conduce la un aspect neglijent și neappetizant. Este mai bine să vă petreceți puțin timp în a face o coală de hârtie ornamentală sau carton subțire de un anumit diametru și o înălțime mică, care este apoi căptușită cu folie în interior (avem nevoie de o formă de 15 cm în diametru și 7-8 cm în înălțime). Când salata este gata, trageți cu ușurință forma și veți fi ușor îndepărtate fără a deteriora structura. Dacă janta este înfășurată cu folie nu numai din interior, ci și din exterior, atunci ea poate fi utilizată de mai multe ori. Este suficient să ștergeți bine folia.
ingrediente:- Radish negru 1 buc.
- Morcov 1 buc.
- Cartofi 3 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Apple 1 buc.
- Maioneză 150 g
- Salt 2 pinch
- Ouă de pui 2 buc.
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, trebuie să luați cartof, ceapă, ridiche neagră de mărime medie, morcovi, mere (sortează Antonovka), ouă, maioneză și sare.
- Pasul 2 Salata este așezată în straturi, pe jantă pregătită în prealabil. Formularul este stabilit pe un vas în care se va servi o salată.
- Pasul 3 Spălați cartofii cu atenție, turnați apă fierbinte, adăugați sare, fierbeți până când sunt moi, uscați și răciți, apoi tăiați în cuburi mici.
- Pasul 4 Așezați cartofii în mod egal la baza matriței.
- Pasul 5 Acoperiți cartofii cu un strat subțire de maioneză și ușor sare.
- Pasul 6 Se curata ceapa si se toaca foarte fin.
- Pasul 7 Puneți ceapa peste maioneză.
- Pasul 8 Curățați și frecați ridichii de pe o răzătoare pentru a pregăti morcovii în limba coreeană.
- Pasul 9 Acoperiți ceapa cu un strat de ridiche, loviți-o ușor.
- Pasul 10 Gatiti ridichea cu un strat de maioneza si adaugati sare.
- Pasul 11 Morcovii se curăță și se freacă pe o răzătoare grosieră.
- Pasul 12 Morcovi pune pe ridiche cu maioneza.
- Pasul 13 Desprindeți mărul din coajă și semințe și frecați-l pe o cremă medie.
- Pasul 14 Distribuiți piureul de mere peste morcovi.
- Pasul 15 Pe partea de sus a merelor, se aplică abundent maioneza.
- Pasul 16 Ouăle ar trebui să fie umplute cu apă rece și fierte timp de 10 minute, numărând de la începutul fierbei, apoi coborâte în apă rece, curățate, răcite și frecate cu un răzuitor fin.
- Pasul 17 Se presara partea superioară a salatei cu ouăle.
- Pasul 18 Trageți cu atenție folia în sus. Salata decorați pe cont propriu.