Coaceți pește cu brânză Această rețetă este pentru cei care încearcă să adere la principiile de alimentație sănătoasă. Fileu fiert cu biscuiți cu o garnitură de legume proaspete - ce poate fi mai gustos, mai hrănit și mai util? Popularitate desavarsita printre gurmanzi si bucatari de stiuca au primit pentru carnea suculenta si delicata, in care exista foarte putine calorii si grasime, dar o multime de proteine utile. Iar gustul acestei carne este atât de plăcut încât nu este plictisitor, chiar dacă există în mod regulat.
Cumpărați peștii într-un supermarket sau într-un magazin specializat, puteți fi siguri de puritatea ecologică a acestui produs, deoarece bibanul nu trăiește în apă murdară, iar creșterea artificială este aproape imposibilă din cauza capriciosității acestui pește și a condițiilor sale exigente. Vă sugerăm să coaceți fileul de șuncă cu sos, pe bază de patrunjel, unt și brânză parfumat. Această combinație completează cu succes și umbrește gustul peștelui, făcându-l mai suculent și mai saturat. Puiul de fileu, gătit în acest fel, este perfect pentru o cină de familie de duminică și pentru recepția oaspeților. În același timp, veți avea nevoie de foarte puțin și vasul se va dovedi excelent. ingrediente:- Puiul de pește 800 g
- Pătrunjel proaspăt 1 banda
- Brânză tare 150 g
- Unt 40 g
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Salt 2 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti felul de mâncare, luați fileul de pește, o grămadă de pătrunjel, brânză tare și unt la temperatura camerei. Fileuri de pește pre-dezghețate.
- Pasul 2 Spălați verdele bine, uscați și tăiați fin.
- Pasul 3 Răzuiti brânza pe o răzătoare grosieră.
- Pasul 4 Combinați brânza, patrunjelul și untul într-o masă omogenă.
- Pasul 5 Fileurile de pește de pește sunt spălate, uscate, tăiate în porții. Puneți tigaia cu hârtie de pergament și puneți peștele în el.
- Pasul 6 Se adaugă piperul de sare și negru, apoi se întinde uniform o masă de brânză și verde.
- Pasul 7 Coaceți fileul într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 20 de minute, până la o crustă crocantă.