- sos cayenne - 1/4 cupe
- ulei de măsline - 1,5 st. linguri
- praf de usturoi - 1/4 lingurițe
- pui de condimente - 2 lingurite
- apă - 1 st. o lingură
- piper rosu - 1 lingurita
- tofu - 400 de grame (tăiate în 8 bucăți)
- mango povschok - 1 vârf
- coriandru frunze - 2 Pinches
Se toarnă într-un castron de sos de cayenne. Adăugați uleiul de măsline. Adăugați pulberea de usturoi. Adăugați condimente de pui. Turnați puțină apă. Adăugați piperul roșu măcinat. Taiati tofu-ul in 8 bucati dreptunghiulare. Marineți tofu în sos fierbinte timp de aproximativ 5 minute. Încălziți tigaia pe foc mediu. Puneți bucățile de tofu într-o tigaie. Se prajesc pe fiecare parte timp de 3-5 minute. Adăugați o marinată picantă și gătiți câteva minute mai mult. Se presara cu pudra de mango si cilantru. Bon apetit!
Porții: 2