Home maioneza de usturoi

Se amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie și gălbenușul cu un blender de mână. Un ingredient foarte important:

• Uleiul de măsline - 1 pahar
• Yolk - 2 bucăți
• Suc de lămâie - 1 an. o lingură
• Usturoi - 3-4 dinți
• Sare, piper - - Pentru gust

instrucțiuni

Se amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie și gălbenușul cu un blender de mână. Este foarte important să se miște în partea de jos a bolului. Când amestecul este ușor îngroșat și arată ca o maioneză reală - se adaugă usturoiul mărunțit, sarea și piperul și se toarnă până se înmoaie. De fapt, maioneza de usturoi de casa este gata de utilizare. Poate fi depozitat în frigider timp de 2-3 zile, apoi începe să se deterioreze. Mult noroc!

Porții: 3-4