O gustare convenabilă din ouă și pate Ouăle umplute sunt o gustare foarte convenabilă pentru o masă festivă, nu numai pentru că sunt convenabile să mănânce și arată apetisant, dar și pentru că pot fi umplute chiar înainte de a servi cu pateul pe care l-ai pregătit cu o zi înainte. Vă sugerez o rețetă pentru pasta de pește de somon roz, dacă doriți, puteți lua orice alt conserve de pește, dar este mai bine dacă sunt reprezentanți ai somonului. Și nu vă fie teamă de faptul că astfel de ouă sunt decorate cu caviar roșu - o duzină de ouă vor avea nevoie doar de câteva lingurițe.
ingrediente:- Ouă de pui 7 buc.
- Somon roz conservat în suc propriu 100 g
- Boabe de 50g
- Lămâie 0,5 buc.
- Smantana 2 linguri. l.
- Maioneză 1 lingură. l.
- Proaspătă mărar 30 g
- Caviar roșu 30 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti ouăle umplute, veți avea nevoie de: conserve de pește roșu, ouă, pâine, maioneză, smântână, jumătate de coajă de lămâie, verde mărar și caviar roșu pentru decor.
- Pasul 2 Se fierbe ouale greu.
- Pasul 3: Întindeți o jumătate de coajă de lămâie.
- Pasul 4 Puneți pâinea într-un blender.
- Pasul 5 Îmbrăcați peștele conservat cu o furculiță sau mixer.
- Pasul 6 Tăiați ouăle în jumătăți.
- Pasul 7 Scoateți ușor gălbenușul, de obicei, suficient pentru a le stoarce.
- Pasul 8 Se adaugă toate ingredientele de paie la castron: pește, pâine, smântână, maioneză, gălbenuș și coaja de lamaie.
- Pasul 9 Grind mixerul la o masă omogenă.
- Pasul 10 Se adaugă mărarul tocat marunt și se amestecă. Pata gata poate fi curățată în frigider.
- Pasul 11 Cu puțin timp înainte de servirea mesei, umpleți ouăle cu pasta rezultată, folosind două lingurițe (coajați mingea din umplutură cu o lingură în jurul celeilalte, împrăștiindu-l astfel în albusul de ou).
- Pasul 12 Ouăle umplute pot fi decorate cu caviar și servite pe masă, așezate pe frunzele salatei cu măsline.