Hrană de hrișcă într-un mod nou Terci de hrișcă, gătit în conformitate cu această rețetă, are un gust foarte special și aromă. Este mai nutritiv, deoarece este aromatizat cu migdale, lapte și unt. Fried pe ceapa de unt la inceput pare nepotrivit in aceasta combinatie, dar eu va asigur ca se potriveste perfect in compozitia gustului si nu va fi inutil.
ingrediente:- Crupe hrișcă 150 g
- Apă 300 ml
- Unt 70 g
- Ceapa 90 g
- Migdale 50 g
- Lapte 150 ml
- Sare 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pregătiți hrișcă, lapte, migdale, unt, ceapă.
- Pasul 2 Hrisca se spala bine, se adauga apa, se sare si se gateste de la punctul de fierbere timp de 15 minute. Amandoi în acest moment să mănânci într-un blender sau să parcurgi o mașină de tocat carne.
- Pasul 3 Se toarnă migdalele tocate cu lapte fierbinte și se lasă deoparte.
- Pasul 4 Se curata ceapa, se taie bucati medii si se prajeste in unt.
- Pasul 5 În cremă de hrișcă pregătit adăugați ceapa prăjită, migdale în lapte. Se amestecă.
- Pasul 6 Puneți un foc mic pentru încă 10 minute sau aduceți-l la cuptor.