- Banana - 1 bucată
- Kiwi - 5 bucăți
- Zahăr - 200 de grame
- Suc de lămâie - 3 lingurițe
- Gelatină - 1 linguriță
Rețeta de a face gem de kiwi și banane este foarte simplă. Aceste ingrediente sunt concepute pentru un borcan. Vă sfătuiesc să încercați să fierbeți într-o cantitate atât de mică și apoi depinde de dvs. să decideți dacă să pariați pentru o utilizare viitoare. Gemul se dovedește a fi foarte delicat, dulce și acru, un fel de gust de culoare neobișnuită pentru gem. Puteți folosi fructe destul de mature. Deci, hai să mergem la treabă. Cum să pregătiți gemul de la un kiwi și o banană: 1. Clătiți și coajați banana de la coaja și tăiați. 2. Curățați kiwi-ul și felia. 3. Banana și kiwi cu un mic blender. 4. Gruelul rezultat este plasat într-o cratiță, se toarnă zahăr, acid citric și gelatină. Se amestecă totul bine. Puneți un foc lent și gătiți până la fierbere. 5. Din momentul fierberii, gatiti timp de cinci minute, amestecand constant o lingura de lemn. Apoi lăsați să stea 1 oră și fierbeți și gătiți timp de cinci minute. 6. După aceste două procedee de gătit, gemul trebuie turnat peste borcane sterilizate și acoperit cu capace sterile. Jamul din kiwi și banana este gata! Păstrați-l în frigider pe raftul inferior.
Porții: 3